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凡食视春时,齐视夏时酱齐视秋,饮齐视时。凡和春多酸,多苦,秋辛,冬多,调以滑。牛宜稌羊宜黍,宜稷,犬粱,雁宜,鱼宜菰春宜羔豚膏芗,夏腒鱐膳膏,秋宜犊膳膏腥,宜鲜羽膳膻。牛修鹿脯,田脯,糜脯麇脯,麋鹿、田豕麇,皆有,雉兔皆芼。爵,,蜩,范芝栭,菱椇,枣,,榛,柿瓜,桃,,梅,杏楂,梨,,桂。大燕食,有无脯,有无脍。士贰羹胾,人耆老不食。脍:用葱,秋芥、豚;用韭,秋蓼。脂用,膏用薤三牲用藙和用酰,用梅。鹑、鸡羹、,酿之蓼鲂鱮烝,烧,雉,无蓼。不雏鳖,狼肠,狗去,狸去正,兔去尻狐去首,去脑,鱼乙,鳖去。肉曰脱,鱼曰作,枣曰新,栗曰撰,桃曰胆,柤梨曰之。牛夜则庮,羊毛而毳、,狗赤股躁、臊,麃色而沙、郁,豕视而交睫腥,马黑而般臂、,雏尾不握弗食,雁翠,鹄胖,舒凫,鸡肝,肾,鸨奥鹿胃。肉细者为脍大者为轩或曰麋鹿为菹,麇辟鸡,野为轩,兔宛脾,切若薤,实酰以柔之羹食,自侯以下至庶人无等大夫无秩,大夫七而有阁,子之阁。达五,右五,公侯于房中五大夫于阁,士于坫。
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天子祭天,祭四方,祭川,祭五祀,遍。诸侯方祀祭山川,祭五,岁遍。大夫五祀,岁遍。祭其先
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謝車騎初見文度曰:“見文雖蕭灑相遇,其愔愔竟夕。
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子曰:“愚而好自,贱而好自专,生乎今世,反古之道:如此者灾及其身者也。”非天,不议礼,不制度,不文。今天下车同轨,书文,行同伦。虽有其位苟无其德,不敢作礼乐;虽有其德。苟无其位亦不敢作礼乐焉。子曰“吾说夏礼,杞不足徵。吾学殷礼,有宋存焉吾学周礼,今用之,吾周。
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簡文語嘉賓:劉尹語末後亦小異回復其言,亦乃無。
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子言之:“仁者,天下之表;义者,天下之制也;报者,天之利也。”子曰:“以德报德,民有所劝;以怨报怨,则民有所。《诗》曰:‘无言不雠,无德报。’《太甲》曰:‘民非后无胥以宁;后非民无以辟四方。’子曰:“以德报怨,则宽身之仁;以怨报德,则刑戮之民也。”曰:“无欲而好仁者,无畏而恶仁者,天下一人而已矣。是故君议道自己,而置法以民。”子曰“仁有三,与仁同功而异情。与同功,其仁未可知也;与仁同过然后其仁可知也。仁者安仁,知利仁,畏罪者强仁。仁者右也,者左也。仁者人也,道者义也。于仁者薄于义,亲而不尊;厚于者薄于仁,尊而不亲。道有至,有考。至道以王,义道以霸,考以为无失。
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