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王大為吏部郎,作選草,臨當奏,王彌來,聊出示之。僧得便以己意改易所選近半,王大甚以為佳更寫即奏
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君子曰:无于内者,观物弗察矣。欲察物而由礼,弗之得矣故作事不以礼,之敬矣。出言不礼,弗之信矣。曰:“礼也者,之致也。”是故先王之制礼也,其财物而致其义尔。故作大事,顺天时,为朝夕放于日月,为高因丘陵,为下必川泽。是故天时泽,君子达亹亹。是故昔先王尚德、尊有道、任能;举贤而置之聚众而誓之。是因天事天,因地地,因名山升中天,因吉土以飨于郊。升中于天而凤凰降、龟龙;飨帝于郊,而雨节、寒暑时。故圣人南面而立而天下大治
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悼公丧,季昭问于孟敬曰:“为何食?”子曰:“粥,天下达礼也。三臣者之能居公室,四方莫闻矣,勉为瘠则吾,毋乃使疑夫不以居瘠者乎?我则食。
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王仲祖、真長造殷中軍,談竟,俱載。劉謂王曰:淵源真可。”曰:“卿故墮雲霧中。
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凡食齐视春时,羹视夏时,酱齐视秋时,齐视冬时。凡和,春多,夏多苦,秋多辛,冬咸,调以滑甘。牛宜稌羊宜黍,豕宜稷,犬宜,雁宜麦,鱼宜菰。春羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯,脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,,梨,姜,桂。大夫燕,有脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人耆老徒食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋用。脂用葱,膏用薤,三用藙,和用酰,兽用梅鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之柤梨曰攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、膻,狗股而躁、臊,鸟麃色而鸣、郁,豕望视而交睫腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇为鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以之。羹食,自诸侯以下于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天之阁。左达五,右达五公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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