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儒有宝金玉,忠信以为;不祈土,立义以土地;不多积,多以为富。得而易禄,易禄而畜也,非不见,不难得乎?义不合,亦难畜乎先劳而后,不亦易乎?其近有如此者
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王子敬與羊綏善。清淳簡貴,為中書郎,亡。王深相痛悼,語東雲:“是國家可惜人!
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蘇峻時,孔在橫塘為匡術所。王丞相保存術因眾坐戲語,令勸酒,以釋橫塘憾。群答曰:“非孔子,厄同匡。雖陽和布氣,化為鳩,至於識,猶憎其眼。
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凡食齐视春时,羹视夏时,酱齐视秋时,齐视冬时。凡和,春多,夏多苦,秋多辛,冬咸,调以滑甘。牛宜稌羊宜黍,豕宜稷,犬宜,雁宜麦,鱼宜菰。春羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯,脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,,梨,姜,桂。大夫燕,有脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人耆老徒食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋用。脂用葱,膏用薤,三用藙,和用酰,兽用梅鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之柤梨曰攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、膻,狗股而躁、臊,鸟麃色而鸣、郁,豕望视而交睫腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇为鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以之。羹食,自诸侯以下于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天之阁。左达五,右达五公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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侍坐,则必退席;不,则必引而去君之党。登不由前,为躐席。徒坐不席尺,读书,食,则齐,去席尺。若赐之食而君客,则命之祭,然后祭;先辩尝羞,饮而俟。若有尝者,则俟君之食,然后食饭,饮而俟。君命之羞,近者,命之品尝之,然后所欲。凡尝远食,必顺近。君未覆手,不敢飧;君食,又饭飧,饭飧者,三也。君既彻,执饭与酱,出,授从者。凡侑食,不食;食于人不饱。唯水浆祭,若祭为已侪卑。君若之爵,则越席再拜稽首受登席祭之,饮卒爵而俟君爵,然后授虚爵。君子之酒也,受一爵而色洒如也二爵而言言斯,礼已三爵油油以退,退则坐取屦,辟而后屦,坐左纳右,坐纳左。凡尊必上玄酒,唯面尊,唯飨野人皆酒,大侧尊用棜,士侧尊用禁
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