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公孙英
劉玙兄弟少為王愷所憎,嘗二人宿,欲默除。令作阬,阬畢垂加害矣。石崇與玙、琨善,聞愷宿,知當有變便夜往詣愷,問劉所在?愷卒迫得諱,答雲:“後齋中眠。”石徑入,自牽出,車而去。語曰:少年,何以輕就宿?
公叔志敏
凡食齐视春时羹齐视夏时,酱齐秋时,饮齐视冬时凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜,羊宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭菱,椇,枣,栗,,柿,瓜,桃,李梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗撰之,桃曰胆之,梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,雁肾,奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹,自诸侯以下至于人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁天子之阁。左达五右达五,公侯伯于中五,大夫于阁三士于坫一
字千冬
晉明帝數,坐元帝膝上有人從長安來元帝問洛下消,潸然流涕。帝問何以致泣具以東渡意告。因問明帝:汝意謂長安何日遠?”答曰“日遠。不聞從日邊來,居可知。”元帝之。明日集群宴會,告以此,更重問之。答曰:“日近”元帝失色,:“爾何故異日之言邪?”曰:“舉目見,不見長安。
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子曰:“小人溺于水,君子于口,大人溺于民,皆在其所亵。夫水近于人而溺人,德易狎而亲也,易以溺人;口费而烦,易难悔,易以溺人;夫民闭于人,有鄙心,可敬不可慢,易以溺人故君子不可以不慎也。《太甲》:‘毋越厥命以自覆也;若虞机,往省括于厥度则释。’《兑命曰:‘惟口起羞,惟甲胄起兵,衣裳在笥,惟干戈省厥躬。’《甲》曰:‘天作孽,可违也;自孽,不可以逭。’《尹吉》曰:惟尹躬天,见于西邑;夏自周有,相亦惟终。’
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糁:取牛羊豕之肉,三如小切之,与稻米;稻米二肉一合以为饵煎之
励己巳
斩衰之葛与齐衰之麻同齐衰之葛与大功之麻同。麻,皆兼服之。报葬者报虞,月而后卒哭。父母之丧偕,葬者不虞祔,待后事。其葬服斩衰
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