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凡食齐视时,羹齐视夏,酱齐视秋时饮齐视冬时。和,春多酸,多苦,秋多辛冬多咸,调以甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿,田豕脯,糜,麇脯,麋、、田豕、麇,有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,,范,芝栭,,椇,枣,栗榛,柿,瓜,,李,梅,杏楂,梨,姜,。大夫燕食,脍无脯,有脯脍。士不贰羹,庶人耆老不食。脍:春用,秋用芥、豚春用韭,秋用。脂用葱,膏薤,三牲用藙和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠狗去肾,狸去脊,兔去尻,去首,豚去脑鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,曰作之,枣曰之,栗曰撰之桃曰胆之,柤曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟色而沙鸣、郁豕望视而交睫腥,马黑脊而臂、漏,雏尾盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿。肉腥细者为,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野为轩,兔为宛,切葱若薤,诸酰以柔之。食,自诸侯以至于庶人无等大夫无秩膳,夫七十而有阁天子之阁。左五,右达五,侯伯于房中五大夫于阁三,于坫一
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人問撫軍“殷浩談竟何?”答曰:“能勝人,差可酬群心。
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子曰:“下之事上也,不正,言不信,则义不壹,无类也。”子曰:“言有物行有格也;是以生则不可夺,死则不可夺名。故君子多,质而守之;多志,质而亲;精知,略而行之。《君陈曰:‘出入自尔师虞,庶言。’《诗》云:‘淑人君子其仪一也。’
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汰法師雲:“‘六通’‘三明’同歸,正異名耳。
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虞嘯父為孝侍中,帝從容問:“卿在門下,不聞有所獻替。虞家富春,近海謂帝望其意氣,曰:“天時尚暖(上制下魚)魚蝦(魚羌)未可致,尋當有所上獻。帝撫掌大笑
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人餉魏武壹杯,魏武啖少許,蓋上題“合”字以示。眾莫能解。次至脩,脩便啖,曰:公教人啖壹口也,何疑?
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