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郗嘉賓書與袁虎,道安道、謝居士雲:“恒任風,當有所弘耳。”以袁恒,故以此激之
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支道林造即色論,論成,示中郎。中郎都無言。支曰:“默識之乎?”王曰:“既無文殊,能見賞?
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王子猷詣謝,謝曰:“雲何言詩?”子猷承,答曰:“昂昂千裏之駒,泛泛水中之鳧。
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道壹道人好整飾音,從都下還東山,經吳。已而會雪下,未甚寒諸道人問在道所經。壹曰:“風霜固所不論,先集其慘淡。郊邑正自瞥,林岫便已皓然。
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顧和始為楊從事。月旦當朝未入頃,停車州外。周侯詣丞相歷和車邊。和覓,夷然不動。周過,反還,指顧曰:“此中何所?”顧搏虱如故徐應曰:“此中是難測地。”周既入,語丞相曰“卿州吏中有壹仆才。
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凡食齐视春时,羹齐视时,酱齐视秋时,饮齐视冬。凡和,春多酸,夏多苦,多辛,冬多咸,调以滑甘。宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬粱,雁宜麦,鱼宜菰。春宜豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,桃李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春用葱,秋用、豚;春用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲用藙,和酰,兽用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,兔去,狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰作,枣曰新之,栗曰撰之,桃胆之,柤梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗,舒雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩;或麋鹿鱼为菹,麇为辟鸡,野为轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自诸以下至于庶人无等。大夫无膳,大夫七十而有阁,天子阁。左达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁三,士坫一
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