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南宫山岭
凡食齐春时,羹齐夏时,酱齐秋时,饮齐冬时。凡和春多酸,夏苦,秋多辛冬多咸,调滑甘。牛宜,羊宜黍,宜稷,犬宜,雁宜麦,宜菰。春宜豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膏腥,冬宜羽膳膏膻。修,鹿脯,豕脯,糜脯麇脯,麋、、田豕、麇皆有轩,雉皆有芼。爵鷃,蜩,范芝栭,菱,,枣,栗,,柿,瓜,,李,梅,,楂,梨,,桂。大夫食,有脍无,有脯无脍士不贰羹胾庶人耆老不食。脍:春葱,秋用芥豚;春用韭秋用蓼。脂葱,膏用薤三牲用藙,用酰,兽用。鹑羹、鸡、鴽,酿之。鲂鱮烝,烧,雉,芗蓼。不食雏,狼去肠,去肾,狸去脊,兔去尻狐去首,豚脑,鱼去乙鳖去丑。肉脱之,鱼曰之,枣曰新,栗曰撰之桃曰胆之,梨曰攒之。夜鸣则庮,泠毛而毳、,狗赤股而、臊,鸟麃而沙鸣、郁豕望视而交、腥,马黑而般臂、漏雏尾不盈握食,舒雁翠鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,肾,鸨奥,胃。肉腥细为脍,大者轩;或曰麋鱼为菹,麇辟鸡,野豕轩,兔为宛,切葱若薤实诸酰以柔。羹食,自侯以下至于人无等。大无秩膳,大七十而有阁天子之阁。达五,右达,公侯伯于中五,大夫阁三,士于一
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曾子问曰:“并有丧如之何?何先何后?”孔曰:“葬,先轻而后重;奠也,先重而后轻;礼也自启及葬,不奠,行葬不次;反葬奠,而后辞于殡逐修葬事。其虞也,先重后轻,礼也。”孔子曰:宗子虽七十,无无主妇;宗子,虽无主妇可也。
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始死,充充如有;既殡,瞿瞿如有求弗得;既葬,皇皇如望而弗至。练而慨然祥而廓然。邾娄复之矢,盖自战于升陉始。鲁妇人之髽而吊也自败于台鲐始也
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顧長康從會稽還,人問川之美,顧雲:“千巖競秀萬壑爭流,草木蒙籠其上,雲興霞蔚。
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鲁鼓:□○○□□○,半;○○○□○○○□○□○
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