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上官延
凡食齐视春时羹齐视夏时,酱齐秋时,饮齐视冬时凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜,羊宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭菱,椇,枣,栗,,柿,瓜,桃,李梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗撰之,桃曰胆之,梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,雁肾,奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹,自诸侯以下至于人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁天子之阁。左达五右达五,公侯伯于中五,大夫于阁三士于坫一
巫马午
孝武講孝經,公兄弟與人私庭講。車武子苦問謝,袁羊曰:不問則德有遺,多則重勞二。”袁曰“必無此。”車曰“何以知?”袁曰“何嘗見鏡疲於屢,清流憚惠風。
濮阳亮
符朗初過江,王咨議好事,問中國人物及風土生,終無極已。朗大患之次復問奴婢貴賤,朗雲:謹厚有識,中者,乃至十;無意為奴婢,問者,止千耳。
涂一蒙
王中郎與林公絕不相得王謂林公詭辯,林公道王雲“箸膩顏帢,(糸翕)布單衣,挾左傳,逐鄭康成車後,是何物塵垢囊!
卞香之
李弘度常嘆被遇。殷揚州知家貧,問:“君屈誌百裏不?”答曰:“北門之,久已上聞。窮奔林,豈暇擇木”遂授剡縣
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