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乐林楠
凡食齐视春时,羹齐视时,酱齐视秋时,饮齐视冬。凡和,春多酸,夏多苦,多辛,冬多咸,调以滑甘。宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬粱,雁宜麦,鱼宜菰。春宜豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,桃李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春用葱,秋用、豚;春用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲用藙,和酰,兽用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,兔去,狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰作,枣曰新之,栗曰撰之,桃胆之,柤梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗,舒雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩;或麋鹿鱼为菹,麇为辟鸡,野为轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自诸以下至于庶人无等。大夫无膳,大夫七十而有阁,天子阁。左达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁三,士坫一
通木
王者功成作乐治定制礼。其功大其乐备,其治辩者礼具。干戚之舞非乐也,孰亨而祀非礼也。五帝殊时,相沿乐;三王异世不相袭礼。乐极则,礼粗则偏矣。及敦乐而无忧,礼备不偏者,其唯大圣?天高地下,万物殊,而礼制行矣。而不息,合同而化而乐兴焉。春作夏,仁也;秋敛冬藏义也。仁近于乐,近于礼。乐者敦和率神而从天,礼者宜,居鬼而从地。圣人作乐以应天,礼以配地。礼乐明,天地官矣。天尊卑,君臣定矣。卑已陈,贵贱位矣。静有常,小大殊矣方以类聚,物以群,则性命不同矣。天成象,在地成形如此,则礼者天地别也。地气上齐,气下降,阴阳相摩天地相荡,鼓之以霆,奋之以风雨,之以四时,暖之以月,而百化兴焉。此则乐者天地之和。化不时则不生,女无辨则乱升;天之情也。及夫礼乐极乎天而蟠乎地,乎阴阳而通乎鬼神穷高极远而测深厚乐着大始,而礼居物。着不息者天也着不动者地也。一一静者天地之间也故圣人曰礼乐云。者,舜作五弦之琴歌南风,夔始制乐赏诸侯。故天子之乐也,以赏诸侯之德者也。德盛而教,五谷时熟,然后之以乐。故其治民者,其舞行缀远;治民逸者,其舞行短。故观其舞,知德;闻其谥,知其也。《大章》,章也。《咸池》,备。《韶》,继也。夏》,大也。殷周乐,尽矣。天地之,寒暑不时则疾,雨不节则饥。教者民之寒暑也;教不则伤世。事者民之雨也;事不节则无。然则先王之为乐。以法治也,善则象德矣。夫豢豕为,非以为祸也,而讼益繁,则酒之流祸也。是故先王因酒礼,壹献之礼,主百拜,终日饮酒不得醉焉;此先王所以备酒祸也。故食者所以合欢也;者所以象德也;礼所以缀淫也。是故王有大事,必有礼哀之;有大福,必礼以乐之。哀乐之,皆以礼终。乐也,圣人之所乐也,可以善民心,其感深,其移风易俗,先王着其教焉。夫有血气心知之性,无哀乐喜怒之常,感起物而动,然后术形焉。是故志微杀之音作,而民思。啴谐慢易、繁文节之音作,而民康。粗厉猛起、奋末贲之音作,而民刚。廉直、劲正、庄之音作,而民肃敬宽裕肉好、顺成和之音作,而民慈爱流辟邪散、狄成涤之音作,而民淫乱是故先王本之情性稽之度数,制之礼。合生气之和,道常之行,使之阳而散,阴而不密,刚不怒,柔气不慑,畅交于中而发作于,皆安其位而不相也;然后立之学等广其节奏,省其文,以绳德厚。律小之称,比终始之序以象事行。使亲疏贱、长幼男女之理皆形见于乐,故曰“乐观其深矣。”敝则草木不长,水则鱼鳖不大,气衰生物不遂,世乱则慝而乐淫。是故其哀而不庄,乐而不,慢易以犯节,流以忘本。广则容奸狭则思欲,感条畅气而灭平和之德。以君子贱之也。凡声感人,而逆气应;逆气成象,而淫兴焉。正声感人,顺气应之;顺气成,而和乐兴焉。倡有应,回邪曲直,归其分;而万物之,各以其类相动也是故君子反情以和志,比类以成其行奸声乱色,不留聪;淫乐慝礼,不接术。惰慢邪辟之气设于身体,使耳目口、心知百体皆由正以行其义。然后以声音,而文以琴,动以干戚,饰以旄,从以箫管。奋德之光,动四气之,以着万物之理。故清明象天,广大地,终始象四时,还象风雨。五色成而不乱,八风从律不奸,百度得数而常。小大相成,终相生。倡和清浊,相为经。故乐行而清,耳目聪明,血和平,移风易俗,下皆宁。故曰:乐乐也。君子乐得其,小人乐得其欲。道制欲,则乐而不;以欲忘道,则惑不乐。是故君子反以和其志,广乐以其教,乐行而民乡,可以观德矣。德性之端也。乐者德华也。金石丝竹,之器也。诗言其志,歌咏其声也,舞其容也。三者本于,然后乐气从之。故情深而文明,气而化神。和顺积中英华发外,唯乐不以为伪
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正始中,人士比論,以五方五陳:荀淑方陳寔,荀靖方諶,荀爽方陳紀,荀彧方陳群荀顗方陳泰。又以八裴方八王裴徽方王祥,裴楷方王夷甫,康方王綏,裴綽方王澄,裴瓚王敦,裴遐方王導,裴頠方王,裴邈方王玄
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簡文與許度共語,許雲“舉君、親以難。”簡文便復答。許去後言曰:“玄度可不至於此!
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明帝問周伯仁:“真何如人?”答曰:“故是斤犗特。”王公笑其言。仁曰:“不如卷角牸,有辟之好。
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孔廷以裘與從沈,沈辭受。廷尉:“晏平之儉,祠先人,豚不掩豆,狐裘數十,卿復何此?”於受而服之
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