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庾公造周伯。伯仁曰:“君所欣說而忽肥?庾曰:“君復何憂慘而忽瘦?”仁曰:“吾無所,直是清虛日來滓穢日去耳。
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羊秉為撫軍參軍,少亡,有譽。夏侯孝若為之敘,極相贊悼羊權為黃門侍郎,侍簡文坐。帝曰:“夏侯湛作羊秉敘絕可想。卿何物?有後不?”權潸然對曰“亡伯令問夙彰,而無有繼嗣。名播天聽,然胤絕聖世。”帝嗟久之
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舜葬于苍梧之,盖三妃未之从也季武子曰:“周公祔。
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炮:取豚若将,刲之刳之,枣于其腹中,编萑以苴之,涂之谨涂,炮之,涂皆干,擘之,濯以摩之,去其皽,为稻粉糔溲之为酏,以付豚煎诸膏,膏必灭之巨镬汤以小鼎芗脯于其中,使其毋灭鼎,三日三夜毋绝火,而后之以酰醢
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乡饮酒之礼:十者坐,五十者立,以听政役,所以尊长也。六十者三,七十者四豆,八者五豆,九十者六,所以明养老也。知尊长养老,而后能入孝弟。民入孝,出尊长养老,而成教,成教而后国安也。君子之所谓者,非家至而日见也;合诸乡射,教乡饮酒之礼,而孝之行立矣
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凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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