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百里雁凡
凡食齐视春时,齐视夏时,酱齐视秋,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调以滑。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,桃,,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有无脯,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼乙,鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,麃色而沙鸣、郁,豕视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠,鹄胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔宛脾,切葱若薤,实酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁,士于坫一
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所谓齐其在修其身者,之其所亲爱而焉,之其所贱而辟焉,之其畏敬而辟焉,其所哀矜而辟,之其所敖惰辟焉。故好而其恶,恶而知美者,天下鲜。故谚有之曰“人莫知其子恶,莫知其苗硕。”此谓身修,不可以齐家
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曾子问曰:古者师行,必以庙主行乎?”孔曰:“天子巡守以迁庙主行,载齐车,言必有尊。今也取七庙之以行,则失之矣当七庙、五庙无主;虚主者,唯子崩,诸侯薨与其国,与祫祭于,为无主耳。吾诸老聃曰:天子,国君薨,则祝群庙之主而藏诸庙,礼也。卒哭事而后,主各反庙。君去其国,宰取群庙之主以,礼也。祫祭于,则祝迎四庙之。主,出庙入庙跸;老聃云。”子问曰:“古者行,无迁主,则主?”孔子曰:主命。”问曰:何谓也?”孔子:“天子、诸侯出,必以币帛皮告于祖祢,遂奉出,载于齐车以。每舍,奠焉而就舍。反必告,奠卒,敛币玉,诸两阶之间,乃。盖贵命也。
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凡为长者粪之礼,必加帚于上,以袂拘而退;其尘不及长者以箕自乡而扱之。奉席如桥衡,席何乡,请衽何趾。席:南乡北,以西方为上;东乡西乡,以南为上
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孫興公為庾公參軍,共遊石山。衛君長在坐,孫曰:“子神情都不關山水,而能作文”庾公曰:“衛風韻雖不及卿人,傾倒處亦不近。”孫遂沐此言
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桓公高士傳,於陵仲子便擲去曰“誰能作溪刻自處”
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