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庾公臨去,顧語後事,深以相委。鐘:“棟折榱崩,誰之邪?”庾曰:“今日事,不容復言,卿當克復之效耳!”鐘曰“想足下不愧荀林父。
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凡食齐视春时,羹齐视时,酱齐视秋时,饮齐视冬。凡和,春多酸,夏多苦,多辛,冬多咸,调以滑甘。宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬粱,雁宜麦,鱼宜菰。春宜豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,桃李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春用葱,秋用、豚;春用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲用藙,和酰,兽用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,兔去,狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰作,枣曰新之,栗曰撰之,桃胆之,柤梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗,舒雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩;或麋鹿鱼为菹,麇为辟鸡,野为轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自诸以下至于庶人无等。大夫无膳,大夫七十而有阁,天子阁。左达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁三,士坫一
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客有問陳季方:“足下家太丘,有何功德,而荷天下重?”季方曰:“吾家君譬如桂生泰山之阿,上有萬仞之高,有不測之深;上為甘露所沾,為淵泉所潤。當斯之時,桂樹知泰山之高,淵泉之深,不知功德與無也!
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始死,充如有穷;殡,瞿瞿如求而弗得;葬,皇皇如望而弗至。而慨然,祥廓然。邾娄之以矢,盖战于升陉始。鲁妇人之而吊也,自于台鲐始也
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庾公欲起周子南,子執辭愈固。庾每詣周,庾南門入,周從後門出。庾壹往奄至,周不及去,相終日。庾從周索食,周出食,庾亦強飯,極歡;並世故,約相推引,同佐世任。既仕,至將軍二千石而不稱意。中宵慨然曰:大丈夫乃為庾元規所賣!壹嘆,遂發背而卒
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