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孔子曰:“射者何射?何以听?循声而发发而不失正鹄者,其唯者乎!若夫不肖之人,彼将安能以中?”《诗云:“发彼有的,以祈爵。”祈,求也;求中辞爵也。酒者,所以养也,所以养病也;求中辞爵者,辞养也
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宾主象天地;介僎象阴阳也三宾象三光也;之三也,象月之日而成魄也;四之坐,象四时也
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燕侍食于君子,则先饭而后;毋放饭,毋流歠;小饭而亟之数毋为口容。客自彻,辞焉则。客爵居左,其饮居右;介爵、爵、僎爵皆居右。羞濡鱼者进尾冬右腴,夏右鳍;祭膴。凡齐,之以右,居之于左。赞币自左,辞自右。酌尸之仆,如君之仆。在车则左执辔右受爵,祭左右轨乃饮。凡羞有俎者,则于俎内祭君子不食圂腴。小子走而不趋,爵则坐祭立饮。凡洗必盥。牛羊肺,离而不提心。凡羞有湇者,以齐。为君子择葱薤,则绝其本。羞首者,进喙祭耳。尊者以酌之左为上尊。尊壶者面其鼻。饮者、禨者、醮者,有折俎不坐。步爵,不尝羞。牛与羊鱼之腥,而切之为脍;麋鹿为菹,野豕为,皆聂而不切;麇为辟鸡,兔为脾,皆聂而切之。切葱若薤,实酰以柔之。其有折俎者,取祭肺反之,不坐;燔亦如之。尸则坐
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曾子问曰“祭如之何则行旅酬之事矣”孔子曰:“之:小祥者,人练祭而不旅奠酬于宾,宾举,礼也。昔,鲁昭公练而酬行旅,非礼;孝公大祥,酬弗举,亦非也。
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燔柴于泰坛,祭天;瘗埋于泰折,祭地也用骍犊。埋少牢于泰昭祭时也;相近于坎坛,寒暑也。王宫,祭日也夜明,祭月也;幽宗,星也;雩宗,祭水旱也四坎坛,祭四时也。山、川谷、丘陵,能出云风雨,见怪物,皆曰神有天下者,祭百神。诸在其地则祭之,亡其地不祭
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初,法汰北來未知名,王軍供養之。每與周旋,行來往勝許,輒與俱。不得汰,便停不行。因此名遂重
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