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羊舌著雍
凡食齐视春时,齐视夏时,酱齐视秋,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调以滑。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,桃,,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有无脯,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼乙,鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,麃色而沙鸣、郁,豕视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠,鹄胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔宛脾,切葱若薤,实酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁,士于坫一
亓官高峰
王右軍少時,在周侯末,割牛心啖之。於此改觀
太史冰云
南陽翟道淵與南周子南少相友,隱於尋陽。庾太尉周以當世之務,周仕,翟秉誌彌固。後周詣翟,翟不與。
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王文度、範榮期俱為文所要。範年大而位小,年小而位大。將前,更相在前。既移久,王遂在範。王因謂曰:“簸之揚之糠秕在前。”範曰:“洮汰之,沙礫在後。
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王敦既下,住船石頭,欲有明帝意。賓客盈坐,敦知帝聰明欲以不孝廢之。每言帝不孝之狀而皆雲溫太真所說。溫嘗為東宮,後為吾司馬,甚悉之。須臾,來,敦便奮其威容,問溫曰:“太子作人何似?”溫曰:“小人以測君子。”敦聲色並厲,欲以力使從己,乃重問溫:“太子何稱佳?”溫曰:“鉤深致遠,蓋淺識所測。然以禮侍親,可稱為。
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王尚書惠看王右軍夫人問:“眼耳未惡不?”答曰“發白齒落,乎形骸;至於耳,關於神明那可便與人隔”
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