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石崇每與王敦入學戲,顏、原象而嘆曰:“若與同孔堂,去人何必有間!”王:“不知余人雲何?子貢去差近。”石正色雲:“士當身名俱泰,何至以甕牖語人”
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劉尹道桓公:鬢如猬皮,眉如紫石棱,自孫仲謀、司馬宣王壹流。
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凡食齐视春时,羹齐视夏,酱齐视秋时,饮齐视冬时。和,春多酸,夏多苦,秋多辛冬多咸,调以滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有脯脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼。脂用葱,膏薤,三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去肾,狸去脊,兔去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰脱之,曰作之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为,大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以柔之。食,自诸侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达五,侯伯于房中五,大夫于阁三,于坫一
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射者,仁之道。射求正诸己,己然后发,发而不中则不怨胜己者,反诸己而已矣。孔子:“君子无所争,也射乎!揖让而升下而饮,其争也君。
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桓宣武既廢太宰子,仍上表曰:“應近情,以存遠計。若太宰父子,可無後憂”簡文手答表曰:“不忍言,況過於言?宣武又重表,辭轉苦。簡文更答曰:“若室靈長,明公便宜奉此詔。如大運去矣,避賢路!”桓公讀詔手戰流汗,於此乃止太宰父子,遠徙新安
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王右軍問許玄度“卿自言何如安石?許未答,王因曰:“石故相為雄,阿萬當眼爭邪?
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