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潮之山
凡食齐视春时,羹齐视夏,酱齐视秋时,饮齐视冬时。和,春多酸,夏多苦,秋多辛冬多咸,调以滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有脯脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼。脂用葱,膏薤,三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去肾,狸去脊,兔去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰脱之,曰作之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为,大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以柔之。食,自诸侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达五,侯伯于房中五,大夫于阁三,于坫一
张廖志高
阮宣子鬼神有無者或以人死有,宣子獨以無,曰:“見鬼者,雲生時衣服,人死有鬼,服復有鬼邪”
亢寻文
王子猷出都,尚在渚下。舊桓子野善吹笛,而不相識。遇桓岸上過,王在船中,客有識之者:“是桓子野。”王便令人與相雲:“聞君善吹笛,試為我壹奏”桓時已貴顯,素聞王名,即便下車,踞胡床,為作三調。弄畢便上車去。客主不交壹言
左丘付刚
主人亲速宾及介而众宾自从之。至于外,主人拜宾及介,众宾自入;贵贱之义矣。三揖至于阶,三以宾升,拜至、献、、辞让之节繁。及介矣。至于众宾升受,祭,立饮。不酢而降隆杀之义别矣
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何晏為吏部尚書,有位望,談客盈坐,王弼未弱冠往見之。聞弼名,因條向者勝理語弼曰:此理仆以為極,可得復難不?”便作難,壹坐人便以為屈,於是自為客主數番,皆壹坐所不及
百里春东
賓客詣陳丘宿,太丘使方、季方炊。與太丘論議,人進火,俱委竊聽。炊忘箸,飯落釜中。丘問:“炊何餾?”元方、方長跪曰:“人與客語,乃竊聽,炊忘箸,飯今成糜。太丘曰:“爾有所識不?”曰:“仿佛誌。”二子俱說更相易奪,言遺失。太丘曰“如此,但糜可,何必飯也”
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