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郜含巧
凡食齐视春时,羹齐视夏,酱齐视秋时,饮齐视冬时。和,春多酸,夏多苦,秋多辛冬多咸,调以滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有脯脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼。脂用葱,膏薤,三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去肾,狸去脊,兔去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰脱之,曰作之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为,大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以柔之。食,自诸侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达五,侯伯于房中五,大夫于阁三,于坫一
澹台保胜
荀慈與汝南袁相見,問川人士,明先及諸。閬笑曰“士但可親舊而已?”慈明:“足下難,依據何經?”曰:“方國士,而諸兄,是尤之耳。慈明曰:昔者祁奚舉不失其,外舉不其讎,以至公。公文王之詩不論堯舜德,而頌武者,親之義也。秋之義,其國而外夏。且不其親而愛人者,不悖德乎?
赫连壬午
故至诚无息,不息则久久则征;征则悠远,悠远则厚,博厚则高明。博厚所以物也;高明所以覆物也;悠所以成物也。博厚配地,高配天,悠久无疆。如此者不而章,不动而变,无为而成天地之道,可一言而尽也。为物不贰,则其生物不测。地之道,博也,厚也,高也明也,悠也,久也。今夫天斯昭昭之多,及其无穷也,月星辰系焉,万物覆焉。今地,一撮土之多。及其广厚载华岳而不重,振河海而不,万物载焉。今夫山,一卷之多,及其广大,草木生之禽兽居之,宝藏兴焉,今夫,一勺之多,及其不测,鼋鼍、蛟龙、鱼鳖生焉,货财焉。《诗》曰:“惟天之命于穆不已!”盖曰天之所以天也。“于乎不显,文王之之纯!”盖曰文王之所以为也,纯亦不已
和如筠
昔者周公朝诸侯于明堂之位天子负斧依南乡而立;三公,中之前,北面东上。诸侯之位,阼之东,西面北上。诸伯之国,西之西,东面北上。诸子之国,门,北面东上。诸男之国,门西,面东上。九夷之国,东门之外,面北上。八蛮之国,南门之外,面东上。六戎之国,西门之外,面南上。五狄之国,北门之外,面东上。九采之国,应门之外,面东上。四塞,世告至。此周公堂之位也。明堂也者,明诸侯之卑也
钟离北
凡居民量地以制邑度地以居民地、邑、民居,必参相也。无旷土无游民,食事时,民咸其居,乐事功,尊君亲,然后兴学
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