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律火
凡食齐视春时羹齐视夏时,酱齐秋时,饮齐视冬时凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜,羊宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭菱,椇,枣,栗,,柿,瓜,桃,李梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗撰之,桃曰胆之,梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,雁肾,奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹,自诸侯以下至于人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁天子之阁。左达五右达五,公侯伯于中五,大夫于阁三士于坫一
谯千秋
冀州刺史楊淮二子喬與,俱總角為成器。淮與裴頠樂廣友善,遣見之。頠性弘,愛喬之有高韻,謂淮曰:喬當及卿,髦小減也。”廣清淳,愛髦之有神檢,謂淮:“喬自及卿,然髦尤精出”淮笑曰:“我二兒之優劣乃裴、樂之優劣。”論者評:以為喬雖高韻,而檢不匝樂言為得。然並為後出之俊
鲜于景苑
儒有博学而不穷,笃行而不;幽居而不淫,上通而不困;礼以和为贵,忠信之美,优游之法举贤而容众,毁方而瓦合。其宽有如此者
闾丘子香
簡文相王時,謝公共詣宣武。王先在內,語王:“嘗欲見相,可住帳。”二客去,桓謂曰:“定如?”王:“相王輔,自然若神君,亦萬夫之。不然,射何得自?
轩辕忆梅
杜弘治墓,哀容不稱。公顧謂諸客曰“弘治至羸,可以致哀。”曰:“弘治哭可哀。
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