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王丞相辟王藍為掾,庾公問丞相“藍田何似?”王:“真獨簡貴,不父祖;然曠淡處,當不如爾。
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子云:“君子辞贵不辞贱,富不辞贫,则乱益亡。”故君子其使食浮于人也,宁使人浮于食子云:“觞酒豆肉让而受恶,民犯齿;衽席之上让而坐下,民犹贵;朝廷之位让而就贱,民犹犯。”《诗》云:“民之无良,相一方;受爵不让,至于已斯亡。子云:“君子贵人而贱己,先人后己,则民作让。”故称人之君君,自称其君曰寡君。子云:“禄,先死者而后生者,则民不偝先亡者而后存者,则民可以托。《诗》云:“先君之思,以畜寡。”以此坊民,民犹偝死而号无。
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燕侍食于君子,先饭而后已;毋放饭毋流歠;小饭而亟之数毋为口容。客自,辞焉则止。客爵居,其饮居右;介爵、爵、僎爵皆居右。羞鱼者进尾;冬右腴,右鳍;祭膴。凡齐,之以右,居之于左。币自左,诏辞自右。尸之仆,如君之仆。在车则左执辔右受爵祭左右轨范乃饮。凡有俎者,则于俎内祭君子不食圂腴。小子而不趋,举爵则坐祭饮。凡洗必盥。牛羊肺,离而不提心。凡有湇者,不以齐。为子择葱薤,则绝其本。羞首者,进喙祭耳尊者以酌者之左为上。尊壶者面其鼻。饮者、禨者、醮者,有俎不坐。未步爵,不羞。牛与羊鱼之腥,而切之为脍;麋鹿为,野豕为轩,皆聂而切;麇为辟鸡,兔为脾,皆聂而切之。切若薤,实之酰以柔之其有折俎者,取祭肺反之,不坐;燔亦如。尸则坐
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天子后,有夫,有世妇有嫔,有,有妾。子建天官先六大:大宰、大、大史、祝、大士大卜,典六典
卫紫雪
恒豆之菹,水草和气也;其醢,陆产物也。加豆,陆产也其醢,水物也。笾豆荐,水土之品也,不用常亵味而贵多品,以交于神明之义也,食味之道也。先王之,可食也而不可耆也卷冕路车,可陈也而可好也。武壮,而不乐也。宗庙之威,而可安也。宗庙之器,用也而不可便其利也所以交于神明者,不以同于所安乐之义也酒醴之美,玄酒明水尚,贵五味之本也。黻文绣之美,疏布之,反女功之始也。莞之安,而蒲越稿鞂之,明之也。大羹不和贵其质也。大圭不琢美其质也。丹漆雕几美,素车之乘,尊其也,贵其质而已矣。以交于神明者,不可于所安亵之甚也。如而后宜。鼎俎奇而笾偶,阴阳之义也。黄,郁气之上尊也。黄中也;目者气之清明也。言酌于中而清明外也,祭天,扫地而焉,于其质而已矣。醢之美,而煎盐之尚贵天产也。割刀之用而鸾刀之贵,贵其义。声和而后断也
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