　　凡食齐视春时，羹齐视夏时酱齐视秋时，饮齐视冬时。凡和春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多，调以滑甘。牛宜稌，羊宜黍，宜稷，犬宜粱，雁宜麦，鱼宜菰春宜羔豚膳膏芗，夏宜腒鱐膳膏，秋宜犊麑膳膏腥，冬宜鲜羽膳膻。牛修，鹿脯，田豕脯，糜脯麇脯，麋、鹿、田豕、麇，皆有，雉兔皆有芼。爵，鷃，蜩，范芝栭，菱，椇，枣，栗，榛，柿瓜，桃，李，梅，杏，楂，梨，，桂。大夫燕食，有脍无脯，有无脍。士不贰羹胾，庶人耆老不食。脍：春用葱，秋用芥、豚；用韭，秋用蓼。脂用葱，膏用薤三牲用藙，和用酰，兽用梅。鹑、鸡羹、鴽，酿之蓼。鲂鱮烝，烧，雉，芗无蓼。不食雏鳖，狼肠，狗去肾，狸去正脊，兔去尻狐去首，豚去脑，鱼去乙，鳖去。肉曰脱之，鱼曰作之，枣曰新，栗曰撰之，桃曰胆之，柤梨曰之。牛夜鸣则庮，羊泠毛而毳、，狗赤股而躁、臊，鸟麃色而沙、郁，豕望视而交睫、腥，马黑而般臂、漏，雏尾不盈握弗食，雁翠，鹄鸮胖，舒凫翠，鸡肝，肾，鸨奥，鹿胃。肉腥细者为脍大者为轩；或曰麋鹿鱼为菹，麇辟鸡，野豕为轩，兔为宛脾，切若薤，实诸酰以柔之。羹食，自侯以下至于庶人无等。大夫无秩，大夫七十而有阁，天子之阁。达五，右达五，公侯伯于房中五大夫于阁三，士于坫一

归农

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　　凡讣于其君，曰：“之臣某死”；父母、妻、子，曰：“君之臣某之某”。君讣于他国之君，曰“寡君不禄，敢告于执事”；夫人，曰：“寡小君禄。”；大子之丧，曰：寡君之适子某死。”大夫于同国：适者，曰：“某禄”；讣于士，亦曰：“不禄”；讣于他国之君，：“君之外臣寡大夫某死，讣于适者，曰：“吾子外私寡大夫某不禄，使某。”讣于士，亦曰：“吾之外私寡大夫某不禄，使实。”士讣于同国大夫，：“某死”，讣于士，亦：“某死”；讣于他国之，曰：“君之外臣某死”讣于大夫，曰：“吾子之私某死”，讣于士，亦曰“吾子之外私某死”。大次于公馆以终丧，士练而。士次于公馆，大夫居庐士居垩室。大夫为其父母弟之未为大夫者之丧，服士服。士为其父母兄弟之大夫者之丧，服如士服。夫之适子，服大夫之服。夫之庶子为大夫，则为其母服大夫服；其位，与未大夫者齿。士之子为大夫则其父母弗能主也，使其主之。无子，则为之置后

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　　褚季野問孫盛：“卿史何當成？”孫雲：“久竟，在公無暇，故至今日”褚曰：“古人‘述而不’，何必在蠶室中？

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