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壤驷文龙
凡食齐视春时,羹齐视夏时酱齐视秋时,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,鱼宜菰春宜羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用梅。鹑、鸡羹、鴽,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不食雏鳖,狼肠,狗去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之,柤梨曰之。牛夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃色而沙、郁,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为脍大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔为宛脾,切若薤,实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯伯于房中五大夫于阁三,士于坫一
养癸卯
同姓从宗,族属;异姓主名治际会。名著,男女有别。其夫乎父道者,妻皆道也;其夫属乎道者,妻皆妇道。谓弟之妻「妇者,是嫂亦可谓「母」乎?名者治之大者也,可慎乎?四世而缌服之穷也;五世免,杀同姓也。世,亲属竭矣。庶姓别于上,而单于下,昏姻可通乎?系之以姓弗别,缀之以食弗殊,虽百世而姻不通者,周道也
公孙子斌
侍坐,则必退席;不退,必引而去君之党。登席不由前为躐席。徒坐不尽席尺,读书食,则齐,豆去席尺。若赐之而君客之,则命之祭,然后祭先饭辩尝羞,饮而俟。若有尝者,则俟君之食,然后食,饭饮而俟。君命之羞,羞近者,之品尝之,然后唯所欲。凡尝食,必顺近食。君未覆手,不飧;君既食,又饭飧,饭飧者三饭也。君既彻,执饭与酱,出,授从者。凡侑食,不尽食食于人不饱。唯水浆不祭,若为已侪卑。君若赐之爵,则越再拜稽首受,登席祭之,饮卒而俟君卒爵,然后授虚爵。君之饮酒也,受一爵而色洒如也二爵而言言斯,礼已三爵而油以退,退则坐取屦,隐辟而后,坐左纳右,坐右纳左。凡尊上玄酒,唯君面尊,唯飨野人酒,大夫侧尊用棜,士侧尊用。
轩辕谷枫
王浚沖為尚書令,公服,乘軺車,經黃公壚下過,顧謂後車客:吾昔與嵇叔夜、阮嗣宗酣飲於此壚,竹林之遊亦預其末。自嵇生夭、公亡以來,便為時所羈。今日視此雖近,邈若河。
自西贝
謝公人教兒,太傅:“得初不見教兒?”曰:“我自教兒。
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