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車胤父作南平郡功,太守王胡之避司馬無之難,置郡於酆陰。是胤十余歲,胡之每出,於籬中見而異焉。謂胤曰:“此兒當致高名。後遊集,恒命之。胤長又為桓宣武所知。清通多士之世,官至選曹尚。
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庾長仁與諸弟入吳,欲住亭宿。諸弟先上,見群小滿屋,都相避意。長仁曰:“我試觀之。乃策杖將壹小兒,始入門,諸客其神姿,壹時退匿
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冢宰制国用,必于岁之杪,谷皆入然后制国用。用地小大,年之丰耗。以三十年之通制国用量入以为出,祭用数之仂。丧,年不祭,唯祭天地社稷为越绋而事。丧用三年之仂。丧祭,用不曰暴,有余曰浩。祭,丰年不奢凶年不俭。国无九年之蓄曰不足无六年之蓄曰急,无三年之蓄曰非其国也。三年耕,必有一年之;九年耕,必有三年之食。以三年之通,虽有凶旱水溢,民无菜,然后天子食,日举以乐
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凡食视春时,齐视夏时酱齐视秋,饮齐视时。凡和春多酸,多苦,秋辛,冬多,调以滑。牛宜稌羊宜黍,宜稷,犬粱,雁宜,鱼宜菰春宜羔豚膏芗,夏腒鱐膳膏,秋宜犊膳膏腥,宜鲜羽膳膻。牛修鹿脯,田脯,糜脯麇脯,麋鹿、田豕麇,皆有,雉兔皆芼。爵,,蜩,范芝栭,菱椇,枣,,榛,柿瓜,桃,,梅,杏楂,梨,,桂。大燕食,有无脯,有无脍。士贰羹胾,人耆老不食。脍:用葱,秋芥、豚;用韭,秋蓼。脂用,膏用薤三牲用藙和用酰,用梅。鹑、鸡羹、,酿之蓼鲂鱮烝,烧,雉,无蓼。不雏鳖,狼肠,狗去,狸去正,兔去尻狐去首,去脑,鱼乙,鳖去。肉曰脱,鱼曰作,枣曰新,栗曰撰,桃曰胆,柤梨曰之。牛夜则庮,羊毛而毳、,狗赤股躁、臊,麃色而沙、郁,豕视而交睫腥,马黑而般臂、,雏尾不握弗食,雁翠,鹄胖,舒凫,鸡肝,肾,鸨奥鹿胃。肉细者为脍大者为轩或曰麋鹿为菹,麇辟鸡,野为轩,兔宛脾,切若薤,实酰以柔之羹食,自侯以下至庶人无等大夫无秩,大夫七而有阁,子之阁。达五,右五,公侯于房中五大夫于阁,士于坫。
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季孙之母死,哀公焉,曾子与子贡吊焉,人为君在,弗内也。曾与子贡入于其厩而修容。子贡先入,阍人曰:乡者已告矣。”曾子后,阍人辟之。涉内溜,大夫皆辟位,公降一等揖之。君子言之曰:“饰之道,斯其行者远矣”阳门之介夫死,司城罕入而哭之哀。晋人之宋者,反报于晋侯曰:阳门之介夫死,而子罕之哀,而民说,殆不可也。”孔子闻之曰:“哉觇国乎!《诗》云:凡民有丧,扶服救之。虽微晋而已,天下其孰当之。
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