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公叔静静
礼器故大备。备,盛德。礼释回增美质;则正,施行。其在也,如竹之有筠也如松柏之心也。二居天下之端矣。故四时而不柯易叶。君子有礼则外谐而无怨,故无不怀仁鬼神飨德先王之立也,有本文。忠信礼之本也义理,礼文也。无不正,无不行。礼者,合于时,设于财,顺于神,合于心,理万者也。是天时有生,地理有也,人官能也,物有利也。天不生,不养,君不以为礼鬼神弗飨。居山以鳖为礼,泽以鹿豕礼,君子之不知礼故必举其国之数,为礼之大,礼之大。以地广,礼之薄,与年之下。是故虽大杀,不匡惧。上之制礼节矣。礼时为大,次之,体之,宜次,称次之尧授舜,授禹;汤桀,武王纣,时也《诗》云“匪革其,聿追来。”天地祭,宗庙事,父子道,君臣义,伦也社稷山川事,鬼神祭,体也丧祭之用宾客之交义也。羔而祭,百皆足;大而祭,不有余,此谓称也。侯以龟为,以圭为。家不宝,不藏圭不台门,有称也。,有以多贵者:天七庙,诸五,大夫,士一。子之豆二有六,诸十有六,侯十有二上大夫八下大夫六诸侯七介牢,大夫介五牢。子之席五,诸侯之三重,大再重。天崩,七月葬,五重翣;诸侯月而葬,重六翣;夫三月而,再重四。此以多贵也。有少为贵者天子无介祭天特牲天子适诸,诸侯膳犊;诸侯朝,灌用鬯,无笾之荐;大聘礼以脯;天子一,诸侯再大夫、士,食力无;大路繁一就,次繁缨七就圭璋特,璜爵;鬼之祭单席诸侯视朝大夫特,旅之。此少为贵也有以大为者:宫室量,器皿度,棺椁厚,丘封大。此以为贵也。以小为贵:宗庙之,贵者献爵,贱者以散,尊举觯,卑举角;五之尊,门缶,门内,君尊瓦。此以小贵也。有高为贵者天子之堂尺,诸侯尺,大夫尺,士三;天子、侯台门。以高为贵。有以下贵者:至不坛,扫而祭。天诸侯之尊禁,大夫士棜禁。以下为贵。礼有以为贵者:子龙衮,侯黼,大黻,士玄纁裳;天之冕,朱藻十有二,诸侯九上大夫七下大夫五士三。此文为贵也有以素为者:至敬文,父党容,大圭琢,大羹和,大路而越席,尊疏布幂樿杓。此素为贵也孔子曰:礼,不可省也。”不同,不、不杀,之谓也。言称也。之以多为者,以其心者也;发扬,诩物,大理博,如此则得不以为贵乎?君子乐其也。礼之少为贵者以其内心也。德产致也精微观天子之无可以称德者,如则得不以为贵乎?故君子慎独也。古圣人,内为尊,外为乐,少为贵,多为美。是先生之制也,不可也,不可也,唯其也。是故君子大牢祭,谓之;匹士大而祭,谓攘。管仲簋朱纮,节藻棁,子以为滥。晏平仲其先人,肩不揜豆浣衣濯冠朝,君子为隘矣。故君子之礼也,不不慎也;之纪也,散而众乱孔子曰:我战则克祭则受福”盖得其矣。君子:祭祀不,不麾蚤不乐葆大不善嘉事牲不及肥,荐不美品
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凡食齐视时,羹齐视夏,酱齐视秋时饮齐视冬时。和,春多酸,多苦,秋多辛冬多咸,调以甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿,田豕脯,糜,麇脯,麋、、田豕、麇,有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,,范,芝栭,,椇,枣,栗榛,柿,瓜,,李,梅,杏楂,梨,姜,。大夫燕食,脍无脯,有脯脍。士不贰羹,庶人耆老不食。脍:春用,秋用芥、豚春用韭,秋用。脂用葱,膏薤,三牲用藙和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠狗去肾,狸去脊,兔去尻,去首,豚去脑鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,曰作之,枣曰之,栗曰撰之桃曰胆之,柤曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟色而沙鸣、郁豕望视而交睫腥,马黑脊而臂、漏,雏尾盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿。肉腥细者为,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野为轩,兔为宛,切葱若薤,诸酰以柔之。食,自诸侯以至于庶人无等大夫无秩膳,夫七十而有阁天子之阁。左五,右达五,侯伯于房中五大夫于阁三,于坫一
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君之丧,子、大夫公子、众士皆三日不食子、大夫、公子食粥,财,朝一溢米,莫一溢,食之无算;士疏食水,食之无算;夫人世妇妻皆疏食水饮,食之无。大夫之丧,主人室老姓皆食粥;众士疏食水;妻妾疏食水饮。士亦之。既葬,主人疏食水,不食菜果;妇人亦如。君大夫士一也。练而菜果,祥而食肉。食粥盛不盥,食于篹者盥。菜以酰酱,始食肉者先干肉,始饮酒者先饮醴。期之丧,三不食;食疏食水饮,不食菜果,月既葬,食肉饮酒。期丧,不食肉,不饮酒,在为母,为妻。九月之,食饮犹期之丧也,食饮酒,不与人乐之。五三月之丧,壹不食再不可也。比葬,食肉饮酒不与人乐之。叔母、世、故主、宗子食肉饮酒不能食粥,羹之以菜可;有疾,食肉饮酒可也五十不成丧,七十唯衰在身。既葬,若君食之食之;大夫父之友食之食之矣。不辟粱肉,若酒醴则辞
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父命呼唯而不诺,执业则投之食在口则吐,走而不趋亲老,出不方,复不过。亲癠色容盛,此孝子疏节也。父而不能读父书,手泽存尔;母殁而圈不能饮焉口泽之气存尔
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为天子削者副之,巾以。为国君者华,巾以绤。为夫累之,士疐,庶人龁之
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