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大曼萍
凡食齐视春时,齐视夏时,酱齐视秋,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调以滑。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,桃,,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有无脯,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼乙,鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,麃色而沙鸣、郁,豕视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠,鹄胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔宛脾,切葱若薤,实酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁,士于坫一
缑傲萱
荀中郎在京,登北固望海雲“雖未睹三山,自使人有淩雲意若秦、漢之君,當褰裳濡足。
壤驷航
振书、端书于前,有诛。倒策侧于君前,有诛。龟、几杖、席盖、重、袗絺绤,不入公。苞屦、扱衽、厌,不入公门。书方衰、凶器,不以告不入公门
颛孙和韵
王右軍少時,在周末坐,割牛心啖之。於改觀
贯丁卯
季春之月,日在胃,昏星中,旦牵牛中。其日甲乙其帝大皞,其神句芒。其虫。其音角,律中姑洗。其数。其味酸,其臭膻。其祀户祭先脾。桐始华,田鼠化为,虹始见,萍始生。天子居阳右个,乘鸾路,驾仓龙,青旗,衣青衣,服仓玉。食与羊,其器疏以达
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