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说寄波
昔者,有虞氏贵德而尚齿夏后氏贵爵而尚齿,殷人贵富尚齿,周人贵亲而尚齿。虞夏周,天下之盛王也,未有遗年。年之贵乎天下,久矣;次乎亲也。是故朝廷同爵则尚齿。十杖于朝,君问则席。八十不朝,君问则就之,而弟达乎朝矣。行,肩而不并,不错则随见老者,则车徒辟;斑白者不其任行乎道路,而弟达乎道路。居乡以齿,而老穷不遗,强犯弱,众不暴寡,而弟达乎州矣。古之道,五十不为甸徒,禽隆诸长者,而弟达乎搜狩矣军旅什伍,同爵则尚齿,而弟乎军旅矣。孝弟发诸朝廷,行道路,至乎州巷,放乎搜狩,乎军旅,众以义死之,而弗敢也
鲜于利
凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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君子曰:甘受和白受采;忠信之人,以学礼。茍无忠信之,则礼不虚道。是以其人之为贵也。孔子:“诵《诗》三百,足以一献。一献之礼不足以大飨。大飨之,不足以大旅。大旅矣,不足以飨帝。”轻议礼!子路为季氏。季氏祭,逮暗而祭日不足,继之以烛。有强力之容、肃敬之,皆倦怠矣。有司跛以临祭,其为不敬大。他日祭,子路与,事交乎户,堂事交乎,质明而始行事,晏而退。孔子闻之曰:谁谓由也而不知礼乎
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謝中郎是藍田女婿,嘗白綸巾,肩輿至揚州聽事見,直言曰:“言君侯癡,君信自癡。”藍曰:“非無此,但晚令耳。
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人問撫:“殷浩談何如?”答:“不能勝,差可獻酬心。
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謝幼輿謂周曰:“卿類社樹遠望之,峨峨拂天;就而視之,根則群狐所托,聚混而已!”答:“枝條拂青天不以為高;群狐其下,不以為濁聚混之穢,卿之保,何足自稱?
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