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天子之曰后,诸侯夫人,大夫孺人,士曰人,庶人曰。
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燕侍食于君子,则先而后已;毋放饭,毋流歠小饭而亟之;数毋为口。客自彻,辞焉则止。客居左,其饮居右;介爵、爵、僎爵皆居右。羞濡鱼进尾;冬右腴,夏右鳍;膴。凡齐,执之以右,居于左。赞币自左,诏辞自。酌尸之仆,如君之仆。在车则左执辔右受爵,祭右轨范乃饮。凡羞有俎者则于俎内祭。君子不食圂。小子走而不趋,举爵则祭立饮。凡洗必盥。牛羊肺,离而不提心。凡羞有者,不以齐。为君子择葱,则绝其本末。羞首者,喙祭耳。尊者以酌者之左上尊。尊壶者面其鼻。饮者、禨者、醮者,有折俎坐。未步爵,不尝羞。牛羊鱼之腥,聂而切之为脍麋鹿为菹,野豕为轩,皆而不切;麇为辟鸡,兔为脾,皆聂而切之。切葱若,实之酰以柔之。其有折者,取祭肺,反之,不坐燔亦如之。尸则坐
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凡赐爵,昭为一,穆为。昭与昭齿,穆与穆齿,凡有司皆以齿,此之谓长幼有。夫祭有畀辉胞翟阍者,惠之道也。唯有德之君为能行,明足以见之,仁足以与之畀之为言与也,能以其余畀下者也。辉者,甲吏之贱者;胞者,肉吏之贱者也;翟,乐吏之贱者也;阍者,守之贱者也。古者不使刑人守,此四守者,吏之至贱者也尸又至尊;以至尊既祭之末而不忘至贱,而以其余畀之是故明君在上,则竟内之民冻馁者矣,此之谓上下之际
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糁:取牛羊豕之,三如一小切之,与米;稻米二肉一,合为饵煎之
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大学之教,时教必有正,退息必有居。不学操缦,能安弦;不学依,不能安《》;不学杂服不能安礼;不其艺,不能乐。故君子之于也,藏焉,修,息焉,游焉夫然,故安其而亲其师,乐友而信其道。以虽离师辅而反也。《兑命曰:“敬孙务敏,厥修乃来”其此之谓乎
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