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公良景鑫
劉尹謂謝仁祖:“自吾有四友,人加親。”謂許玄曰:“自吾有由,言不及於耳。”二皆受而不恨
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卒食,自前跪,彻齐以授相者主人兴辞于,然后客坐侍饮于长者酒进则起,受于尊所。者辞,少者席而饮。长举未釂,少不敢饮。长赐,少者、者不敢辞。果于君前,有核者怀其。御食于君君赐余,器溉者不写,余皆写
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殷、謝諸人共。謝因問殷:“眼屬萬形,萬形來入不?
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鐘毓兄弟時,值父晝寢因共偷服藥酒其父時覺,且寐以觀之。毓而後飲,會飲不拜。既而問何以拜,毓曰“酒以成禮,敢不拜。”又會何以不拜,曰:“偷本非,所以不拜。
皇甫戊申
凡食齐视春时,齐视夏时,酱齐视秋,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调以滑。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,桃,,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有无脯,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼乙,鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,麃色而沙鸣、郁,豕视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠,鹄胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔宛脾,切葱若薤,实酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁,士于坫一
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闻始见君子者,辞曰:“固愿闻名于将命者。”不得阶。敌者曰:“某固愿见。”罕曰:“闻名”。亟见曰:“朝”。瞽曰:“闻名”。适有丧曰:“比”。童子曰:“听事。适公卿之丧,则曰:“听役司徒”。君将适他,臣如致金货贝于君,则曰:“致马资于司”;敌者曰:“赠从者”。致禭于君,则曰:“致废衣于人”;敌者曰:“襚”。亲者弟不,以襚进。臣为君丧,纳贝于君,则曰:“纳甸于有司。赗马入庙门;赙马与其币,白兵车,不入庙门。赙者既致,坐委之,摈者举之
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