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说庚戌
殷中軍問:自然無心於稟受何以正善人少,人多?”諸人莫言者。劉尹答曰“譬如寫水著地正自縱橫流漫,無正方圓者。”時絕嘆,以為名。
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凡食齐视春时,羹齐视时,酱齐视秋时,饮齐视冬。凡和,春多酸,夏多苦,多辛,冬多咸,调以滑甘。宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬粱,雁宜麦,鱼宜菰。春宜豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,桃李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春用葱,秋用、豚;春用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲用藙,和酰,兽用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,兔去,狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰作,枣曰新之,栗曰撰之,桃胆之,柤梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗,舒雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩;或麋鹿鱼为菹,麇为辟鸡,野为轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自诸以下至于庶人无等。大夫无膳,大夫七十而有阁,天子阁。左达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁三,士坫一
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郭林宗至汝南造奉高,車不停軌,鸞輟軛。詣黃叔度,乃日信宿。人問其故?宗曰:“叔度汪汪如頃之陂。澄之不清,之不濁,其器深廣,測量也。
夏静晴
儒有澡身而浴德,陈言而,静而正之,上弗知也;粗而之,又不急为也;不临深而为,不加少而为多;世治不轻,乱不沮;同弗与,异弗非也。特立独行有如此者
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羊綏第二孚,少有俊才與謝益壽相好嘗蚤往謝許,食。俄而王齊王睹來。既先相識,王向席不說色,欲使去。羊了不眄唯腳委幾上,矚自若。謝與敘寒溫數語畢還與羊談賞,方悟其奇,乃共語。須臾食,二王都不得,唯屬羊不暇羊不大應對之而盛進食,食便退。遂苦相,羊義不住,雲:“向者不從命,中國尚。”二王是孝兩弟
续寄翠
孟昶未達時,家在京口。嘗王恭乘高輿,被鶴氅裘。於時微,昶於籬間窺之,嘆曰:“此真仙中人!
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