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敛壬子
孟萬年及少孤,居武昌新縣。萬年遊,有盛名當世少孤未嘗出,邑人士思欲見,乃遣信報少,雲“兄病篤。狼狽至都。賢見之者,莫嗟重,因相謂:“少孤如此萬年可死。
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子云:“敬则用祭器。君子不以菲废礼,不以美没。”故食礼:主人亲馈,则祭;主人不亲馈,则客不祭故君子茍无礼,虽美不食焉《易》曰:“东邻杀牛,不西邻之禴祭,实受其福。”诗》云:“既醉以酒,既饱德。”以此示民,民犹争利忘义
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曾子问曰:将冠子,冠者至揖让而入,闻齐大功之丧,如之?”孔子曰:“丧则废,外丧则而不醴,彻馔而,即位而哭。如者未至,则废。将冠子而未及期,而有齐衰、大、小功之丧,则丧服而冠。”“丧不改冠乎?”子曰:“天子赐侯大夫冕弁服于庙,归设奠,服服,于斯乎有冠,无冠醴。父没冠,则已冠扫地祭于祢;已祭,见伯父、叔父,后飨冠者。
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王文度弟阿智惡乃不翅,當年長無人與婚。孫興公壹女,亦僻錯,又嫁娶理。因詣文度求見阿智。既見,陽言:“此定可,不如人所傳,那得今未有婚處?我有女,乃不惡,但吾士,不宜與卿計,令阿智娶之。”文欣然而啟藍田雲:興公向來,忽言欲阿智婚。”藍田驚。既成婚,女之頑,欲過阿智。方知公之詐
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凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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