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子车紫萍
祖光祿少孤貧,性至孝,常為母炊爨作食。王平北聞其佳名以兩婢餉之,因取為中郎。有人之者曰:“奴價倍婢。”祖雲:百裏奚亦何必輕於五羖之皮邪?
么新竹
古者公田,藉不税。市廛而不税关,讥而征。林麓泽,以时而不禁。圭田无征用民之力岁不过三。田里不,墓地不。司空执度地,居山川沮泽时四时。地远近,事任力。使民:任者之事,壮者之食凡居民材必因天地暖燥湿,谷大川异。民生其者异俗:柔轻重迟异齐,五异和,器异制,衣异宜。修教,不易俗;齐其,不易其。中国戎,五方之,皆有其也,不可移。东方夷,被髪身,有不食者矣。方曰蛮,题交趾,不火食者。西方曰,被髪衣,有不粒者矣。北曰狄,衣毛穴居,不粒食者。中国、、蛮、戎狄,皆有居、和味宜服、利、备器,方之民,语不通,欲不同。其志,通欲:东方寄,南方象,西方狄鞮,北曰译
晁乐章
凡食齐视春时,羹齐视夏时酱齐视秋时,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,鱼宜菰春宜羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用梅。鹑、鸡羹、鴽,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不食雏鳖,狼肠,狗去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之,柤梨曰之。牛夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃色而沙、郁,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为脍大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔为宛脾,切若薤,实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯伯于房中五大夫于阁三,士于坫一
欧阳昭阳
主人速宾及介而众宾自之。至于外,主人宾及介,众宾自入贵贱之义矣。三揖于阶,三以宾升,至、献、、辞让之繁。及介矣。至于宾升受,祭,立饮不酢而降隆杀之义矣
纪丑
劉尹、江虨王叔虎、孫興公坐,江、王有相色。虨以手歙叔雲:“酷吏!”色甚強。劉尹顧:“此是瞋邪?特是醜言聲,拙瞻。
苍乙卯
虽有嘉,弗食,不其旨也;虽至道,弗学不知其善也是故学然后不足,教然知困。知不,然后能自也;知困,后能自强也故曰:教学长也。《兑》曰:“斅半。”其此谓乎
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