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炮:取豚若,刲之刳之,实于其腹中,编萑苴之,涂之以谨,炮之,涂皆干擘之,濯手以摩,去其皽,为稻糔溲之以为酏,付豚煎诸膏,膏灭之,巨镬汤以鼎芗脯于其中,其汤毋灭鼎,三三夜毋绝火,而调之以酰醢
干冰露
庾法造庾太尉握麈尾至,公曰:此至佳,得在?”暢曰:“者不求,者不與,得在耳。
第五凌硕
庾公乘馬有的盧或語令賣去。庾雲:賣之必有買者,即當其主。寧可不安己而於他人哉?昔孫叔敖兩頭蛇以為後人,古美談,效之,不亦達!
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燕侍食于君子,则先饭后已;毋放饭,毋流歠;小而亟之;数毋为口容。客彻,辞焉则止。客爵居左,饮居右;介爵、酢爵、僎爵居右。羞濡鱼者进尾;冬右,夏右鳍;祭膴。凡齐,执以右,居之于左。赞币自左诏辞自右。酌尸之仆,如君仆。其在车则左执辔右受爵祭左右轨范乃饮。凡羞有俎,则于俎内祭。君子不食圂。小子走而不趋,举爵则坐立饮。凡洗必盥。牛羊之肺离而不提心。凡羞有湇者,以齐。为君子择葱薤,则绝本末。羞首者,进喙祭耳。者以酌者之左为上尊。尊壶面其鼻。饮酒者、禨者、醮,有折俎不坐。未步爵,不羞。牛与羊鱼之腥,聂而切为脍;麋鹿为菹,野豕为轩皆聂而不切;麇为辟鸡,兔宛脾,皆聂而切之。切葱若,实之酰以柔之。其有折俎,取祭肺,反之,不坐;燔如之。尸则坐
仲孙继勇
謝奕作剡令,有老翁犯法,謝以醇酒之,乃至過醉,而猶已。太傅時年七、八,箸青布褲,在兄膝坐,諫曰:“阿兄!翁可念,何可作此。奕於是改容曰:“阿欲放去邪?”遂遣之
淳于欣怿
卒投,射执算曰:左右卒投,数。”二算纯,一纯以,一算为奇遂以奇算告:“某贤于若干纯”。则曰奇,钧曰左右钧
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