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阎含桃
王子敬兄弟見郗公,躡履問,甚修外生禮。及嘉賓死,皆箸屐,儀容輕慢。命坐,皆雲“有,不暇坐。”既去,郗公慨然曰“使嘉賓不死,鼠輩敢爾!
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故男子生,桑弧矢六,以射天地四方天地四方者,男子之有事也。故必先有志其所有事,然后敢用也。饭食之谓也
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陶公疾篤,都無獻替之,朝士以為恨。仁祖聞之曰“時無豎刁,故不貽陶公話。”時賢以為德音
司空新安
潘安仁、侯湛並,有美,喜同行,時謂之“連璧”
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王大將軍年少時,舊有田舍,語音亦楚。武帝喚時賢共言伎事。人皆多有所知,唯王都無所,意色殊惡,自言知打鼓吹。帝取鼓與之,於坐振袖而起,揚槌擊,音節諧捷,神氣豪上,傍若人。舉坐嘆其雄爽
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凡食齐视春时,羹视夏时,酱齐视秋时,齐视冬时。凡和,春多,夏多苦,秋多辛,冬咸,调以滑甘。牛宜稌羊宜黍,豕宜稷,犬宜,雁宜麦,鱼宜菰。春羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯,脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,,梨,姜,桂。大夫燕,有脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人耆老徒食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋用。脂用葱,膏用薤,三用藙,和用酰,兽用梅鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之柤梨曰攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、膻,狗股而躁、臊,鸟麃色而鸣、郁,豕望视而交睫腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇为鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以之。羹食,自诸侯以下于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天之阁。左达五,右达五公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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