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端木绍
王丞相初在左,欲結援吳人請婚陸太尉。對:“培塿無松柏薰蕕不同器。玩不才,義不為亂之始。
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林下諸賢,各有俊子。籍子渾,器量弘曠康子紹,清遠雅正。濤簡,疏通高素。鹹子瞻虛夷有遠誌。瞻弟孚,朗多所遺。秀子純、悌並令淑有清流。戎子萬,有大成之風,苗而不。唯伶子無聞。凡此諸,唯瞻為冠,紹、簡亦重當世
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有子与子游立,见孺慕者,有子谓子游曰:“壹不知夫丧之踊也,予欲之久矣。情在于斯,其是夫?”子游曰:“礼:有情者,有以故兴物者;有情而径行者,戎狄之道也礼道则不然,人喜则斯陶陶斯咏,咏斯犹,犹斯舞舞斯愠,愠斯戚,戚斯叹叹斯辟,辟斯踊矣。品节,斯之谓礼。人死,斯恶矣,无能也,斯倍之矣。故制绞衾、设蒌翣,为使勿恶也。始死,脯醢之奠将行,遣而行之;既葬而之,未有见其飨之者也。上世以来,未之有舍也,使人勿倍也。故子之所刺礼者,亦非礼之訾也。
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太叔廣甚辯給,而摯仲治長翰墨,俱為列卿。每至公坐,廣,仲治不能對。退著筆難廣,廣不能答
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凡礼之大体,体地,法四时,则阴阳顺人情,故谓之礼。之者,是不知礼之所生也。夫礼,吉凶异,不得相干,取之阴也。丧有四制,变而宜,取之四时也。有有理,有节有权,取人情也。恩者仁也,者义也,节者礼也,者知也。仁义礼智,道具矣
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凡食齐春时,羹齐夏时,酱齐秋时,饮齐冬时。凡和春多酸,夏苦,秋多辛冬多咸,调滑甘。牛宜,羊宜黍,宜稷,犬宜,雁宜麦,宜菰。春宜豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膏腥,冬宜羽膳膏膻。修,鹿脯,豕脯,糜脯麇脯,麋、、田豕、麇皆有轩,雉皆有芼。爵鷃,蜩,范芝栭,菱,,枣,栗,,柿,瓜,,李,梅,,楂,梨,,桂。大夫食,有脍无,有脯无脍士不贰羹胾庶人耆老不食。脍:春葱,秋用芥豚;春用韭秋用蓼。脂葱,膏用薤三牲用藙,用酰,兽用。鹑羹、鸡、鴽,酿之。鲂鱮烝,烧,雉,芗蓼。不食雏,狼去肠,去肾,狸去脊,兔去尻狐去首,豚脑,鱼去乙鳖去丑。肉脱之,鱼曰之,枣曰新,栗曰撰之桃曰胆之,梨曰攒之。夜鸣则庮,泠毛而毳、,狗赤股而、臊,鸟麃而沙鸣、郁豕望视而交、腥,马黑而般臂、漏雏尾不盈握食,舒雁翠鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,肾,鸨奥,胃。肉腥细为脍,大者轩;或曰麋鱼为菹,麇辟鸡,野豕轩,兔为宛,切葱若薤实诸酰以柔。羹食,自侯以下至于人无等。大无秩膳,大七十而有阁天子之阁。达五,右达,公侯伯于中五,大夫阁三,士于一
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