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子张之丧,公明仪为志焉褚幕丹质,蚁结于四隅,殷士。
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天子将祭,必先习射于。泽者,所以择士也。已射泽,而后射于射宫。射中者与于祭;不中者不得与于祭不得与于祭者有让,削以地得与于祭者有庆,益以地。爵绌地是也
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子云:“上酌民言,下天上施;上不酌民言,犯也;下不天上施,则乱。”故君子信让以莅百姓则民之报礼重。《诗》云“先民有言,询于刍荛。
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凡食齐视春时,羹齐视夏时酱齐视秋时,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,鱼宜菰春宜羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用梅。鹑、鸡羹、鴽,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不食雏鳖,狼肠,狗去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之,柤梨曰之。牛夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃色而沙、郁,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为脍大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔为宛脾,切若薤,实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯伯于房中五大夫于阁三,士于坫一
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桓玄當篡位,語卞鞠雲:昔羊子道恒禁吾此意。今腹心羊孚,爪牙失索元,而匆匆作詆突,詎允天心?
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賓客詣陳太宿,太丘使元方季方炊。客與太論議,二人進火俱委而竊聽。炊箸箄,飯落釜中太丘問:“炊何餾?”元方、季長跪曰:“大人客語,乃俱竊聽炊忘箸箄,飯今糜。”太丘曰:爾頗有所識不?對曰:“仿佛誌。”二子俱說,相易奪,言無遺。太丘曰:“如,但糜自可,何飯也?
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