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仲尼祖述尧舜宪章文武:上律天,下袭水土。辟如地之无不持载,无覆帱,辟如四时之行,如日月之代明万物并育而不相害道并行而不相悖,德川流,大德敦化此天地之所以为大。
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凡食视春时,齐视夏时酱齐视秋,饮齐视时。凡和春多酸,多苦,秋辛,冬多,调以滑。牛宜稌羊宜黍,宜稷,犬粱,雁宜,鱼宜菰春宜羔豚膏芗,夏腒鱐膳膏,秋宜犊膳膏腥,宜鲜羽膳膻。牛修鹿脯,田脯,糜脯麇脯,麋鹿、田豕麇,皆有,雉兔皆芼。爵,,蜩,范芝栭,菱椇,枣,,榛,柿瓜,桃,,梅,杏楂,梨,,桂。大燕食,有无脯,有无脍。士贰羹胾,人耆老不食。脍:用葱,秋芥、豚;用韭,秋蓼。脂用,膏用薤三牲用藙和用酰,用梅。鹑、鸡羹、,酿之蓼鲂鱮烝,烧,雉,无蓼。不雏鳖,狼肠,狗去,狸去正,兔去尻狐去首,去脑,鱼乙,鳖去。肉曰脱,鱼曰作,枣曰新,栗曰撰,桃曰胆,柤梨曰之。牛夜则庮,羊毛而毳、,狗赤股躁、臊,麃色而沙、郁,豕视而交睫腥,马黑而般臂、,雏尾不握弗食,雁翠,鹄胖,舒凫,鸡肝,肾,鸨奥鹿胃。肉细者为脍大者为轩或曰麋鹿为菹,麇辟鸡,野为轩,兔宛脾,切若薤,实酰以柔之羹食,自侯以下至庶人无等大夫无秩,大夫七而有阁,子之阁。达五,右五,公侯于房中五大夫于阁,士于坫。
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是月也,驱毋害五谷,毋大猎。农乃登麦,子乃以彘尝麦,荐寝庙。是月也聚畜百药。靡草,麦秋至。断薄,决小罪,出轻。蚕事毕,后妃茧。乃收茧税,桑为均,贵贱长如一,以给郊庙服。是月也,天饮酎,用礼乐
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謝公嘗與謝共出西,過吳郡阿萬欲相與共萃恬許,太傅雲:恐伊不必酬汝,不足爾!”萬猶要,太傅堅不回萬乃獨往。坐少,王便入門內,殊有欣色,以為待已。良久,乃頭散發而出,亦坐,仍據胡床,中庭曬頭,神氣邁,了無相酬對。謝於是乃還。至船,逆呼太傅安曰:“阿螭不爾!
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戴安道就範宣學,視範為:範讀書亦讀書,範鈔書鈔書。唯獨好畫,範以為無,不宜勞思於此。戴乃畫南賦圖;範看畢咨嗟,甚以為益,始重畫
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礼也者,反本修,不忘其初者也。故事不诏,朝事以乐。酒之用,玄酒之尚。刀之用,鸾刀之贵。簟之安,而稿鞂之设是故,先王之制礼也必有主也,故可述而学也
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