　　曾子曰：身也者，父母遗体也。行父之遗体，敢不乎？居处不庄非孝也；事君忠，非孝也；官不敬，非孝；朋友不信，孝也；战陈无，非孝也；五不遂，灾及于，敢不敬乎？孰膻芗，尝而之，非孝也，也。君子之所孝也者，国人愿然曰：『幸有子！』如此所谓孝也已。之本教曰孝，行曰养。养，能也，敬为难敬，可能也，为难；安，可也，卒为难。母既没，慎行身，不遗父母名，可谓能终。仁者，仁此也；礼者，履者也；义者，此者也；信者信此者也；强，强此者也。自顺此生，刑反此作。”曾曰：“夫孝，之而塞乎天地溥之而横乎四，施诸后世而朝夕，推而放东海而准，推放诸西海而准推而放诸南海准，推而放诸海而准。《诗云：『自西自，自南自北，思不服。』此谓也。”曾子：“树木以时焉，禽兽以时焉。夫子曰：断一树，杀一，不以其时，孝也。』孝有：小孝用力，孝用劳，大孝匮。思慈爱忘，可谓用力矣尊仁安义，可用劳矣。博施物，可谓不匮。父母爱之，而弗忘；父母之，惧而无怨父母有过，谏不逆；父母既，必求仁者之以祀之。此之礼终。”乐正春下堂而伤其，数月不出，有忧色。门弟曰：“夫子之瘳矣，数月不，犹有忧色，也？”乐正子曰：“善如尔问也！善如尔问也！吾闻诸子，曾子闻诸子曰：『天之生，地之所养无人为大。』母全而生之，全而归之，可孝矣。不亏其，不辱其身，谓全矣。故君顷步而弗敢忘也。今予忘孝道，予是以有色也。壹举足不敢忘父母，出言而不敢忘母。壹举足而敢忘父母，是道而不径，舟不游，不敢以父母之遗体行。壹出言而不忘父母，是故言不出于口，言不反于身。辱其身，不羞亲，可谓孝矣”

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奈癸巳

　　凡食齐视春时，羹齐视夏时酱齐视秋时，饮齐视冬时。凡和春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多，调以滑甘。牛宜稌，羊宜黍，宜稷，犬宜粱，雁宜麦，鱼宜菰春宜羔豚膳膏芗，夏宜腒鱐膳膏，秋宜犊麑膳膏腥，冬宜鲜羽膳膻。牛修，鹿脯，田豕脯，糜脯麇脯，麋、鹿、田豕、麇，皆有，雉兔皆有芼。爵，鷃，蜩，范芝栭，菱，椇，枣，栗，榛，柿瓜，桃，李，梅，杏，楂，梨，，桂。大夫燕食，有脍无脯，有无脍。士不贰羹胾，庶人耆老不食。脍：春用葱，秋用芥、豚；用韭，秋用蓼。脂用葱，膏用薤三牲用藙，和用酰，兽用梅。鹑、鸡羹、鴽，酿之蓼。鲂鱮烝，烧，雉，芗无蓼。不食雏鳖，狼肠，狗去肾，狸去正脊，兔去尻狐去首，豚去脑，鱼去乙，鳖去。肉曰脱之，鱼曰作之，枣曰新，栗曰撰之，桃曰胆之，柤梨曰之。牛夜鸣则庮，羊泠毛而毳、，狗赤股而躁、臊，鸟麃色而沙、郁，豕望视而交睫、腥，马黑而般臂、漏，雏尾不盈握弗食，雁翠，鹄鸮胖，舒凫翠，鸡肝，肾，鸨奥，鹿胃。肉腥细者为脍大者为轩；或曰麋鹿鱼为菹，麇辟鸡，野豕为轩，兔为宛脾，切若薤，实诸酰以柔之。羹食，自侯以下至于庶人无等。大夫无秩，大夫七十而有阁，天子之阁。达五，右达五，公侯伯于房中五大夫于阁三，士于坫一

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