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岑雅琴
凡食视春时,齐视夏时酱齐视秋,饮齐视时。凡和春多酸,多苦,秋辛,冬多,调以滑。牛宜稌羊宜黍,宜稷,犬粱,雁宜,鱼宜菰春宜羔豚膏芗,夏腒鱐膳膏,秋宜犊膳膏腥,宜鲜羽膳膻。牛修鹿脯,田脯,糜脯麇脯,麋鹿、田豕麇,皆有,雉兔皆芼。爵,,蜩,范芝栭,菱椇,枣,,榛,柿瓜,桃,,梅,杏楂,梨,,桂。大燕食,有无脯,有无脍。士贰羹胾,人耆老不食。脍:用葱,秋芥、豚;用韭,秋蓼。脂用,膏用薤三牲用藙和用酰,用梅。鹑、鸡羹、,酿之蓼鲂鱮烝,烧,雉,无蓼。不雏鳖,狼肠,狗去,狸去正,兔去尻狐去首,去脑,鱼乙,鳖去。肉曰脱,鱼曰作,枣曰新,栗曰撰,桃曰胆,柤梨曰之。牛夜则庮,羊毛而毳、,狗赤股躁、臊,麃色而沙、郁,豕视而交睫腥,马黑而般臂、,雏尾不握弗食,雁翠,鹄胖,舒凫,鸡肝,肾,鸨奥鹿胃。肉细者为脍大者为轩或曰麋鹿为菹,麇辟鸡,野为轩,兔宛脾,切若薤,实酰以柔之羹食,自侯以下至庶人无等大夫无秩,大夫七而有阁,子之阁。达五,右五,公侯于房中五大夫于阁,士于坫。
步庚午
丞相嘗夏月至石頭看庾。庾公正料事,丞相雲:“可小簡之。”庾公曰:“公遺事,天下亦未以為允。
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魏文侯问子夏曰:“吾冕而听古乐,唯恐卧;听郑之音,则不知。敢问:古乐如彼何也?新之如此何也?子夏对曰:“夫古乐,进旅旅,和正以广弦匏笙簧,会拊鼓,始奏以,复乱以武,乱以相,讯疾雅。君子于是,于是道古,身及家,平均下。此古乐之也。今夫新乐进俯退俯,奸以滥,溺而不;及优侏儒,杂子女,不知子。乐终不可语,不可以道。此新乐之发。今君之所问乐也,所好者也!夫乐者,音相近而不同”文侯曰:“问何如?”子对曰:“夫古,天地顺而四当,民有德而谷昌,疾疢不而无妖祥,此谓大当。然后人作为父子君,以为纪纲。纲既正,天下定。天下大定然后正六律,五声,弦歌诗,此之谓德音德音之谓乐。诗》云:『莫德音,其德克。克明克类,长克君,王此邦;克顺克俾俾于文王,其靡悔。既受帝,施于孙子。此之谓也。今之所好者,其音乎?”文侯:“敢问溺音从出也?”子对曰:“郑音滥淫志,宋音女溺志,卫音数烦志,齐音辟乔志;此四皆淫于色而害德,是以祭祀用也。《诗》:『肃雍和鸣先祖是听。』肃肃,敬也;雍,和也。夫以和,何事不?为人君者谨所好恶而已矣君好之,则臣之。上行之,民从之。《诗云:『诱民孔』,此之谓也”然后,圣人为鼗、鼓、椌楬、埙、篪,六者德音之音。然后钟磬竽以和之,干戚狄以舞之,此以祭先王之庙,所以献酬酳也,所以官序贱各得其宜也所以示后世有卑长幼之序也钟声铿,铿以号,号以立横横以立武。君听钟声则思武。石声磬,磬立辨,辨以致。君子听磬声思死封疆之臣丝声哀,哀以廉,廉以立志君子听琴瑟之则思志义之臣竹声滥,滥以会,会以聚众君子听竽笙箫之声,则思畜之臣。鼓鼙之讙,讙以立动动以进众。君听鼓鼙之声,思将帅之臣。子之听音,非其铿枪而已也彼亦有所合之。
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許侍中、顧空俱作丞相從事爾時已被遇,遊集聚,略無不同嘗夜至丞相許戲二人歡極,丞相命使入己帳眠。至曉回轉,不得孰。許上床便咍大鼾。丞相顧諸曰:“此中亦難眠處。
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凡祭宗庙之礼:牛曰一元大,豕曰刚鬣,豚曰腯肥,羊曰柔,鸡曰翰音,犬曰羹献,雉曰疏,兔曰明视,脯曰尹祭,槁鱼曰祭,鲜鱼曰脡祭,水曰清涤,酒清酌,黍曰芗合,粱曰芗萁,稷明粢,稻曰嘉蔬,韭曰丰本,盐咸鹾,玉曰嘉玉,币曰量币
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是月也,天子始。命有司曰:天气上,地气下降,天地不,闭塞而成冬。命百谨盖藏。命司徒循行聚,无有不敛。坏城,戒门闾,修键闭,管龠,固封疆,备边,完要塞,谨关梁,徯径。饬丧纪,辨衣,审棺椁之薄厚,茔垄之大小、高卑、厚之度,贵贱之等级
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