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马佳记彤
先王之所以治下者五:贵有德,贵,贵老,敬长,幼。此五者,先王所以定天下也。贵德,何为也?为其于道也。贵贵,为近于君也。贵老,其近于亲也。敬长为其近于兄也。慈,为其近于子也。故至孝近乎王,至近乎霸。至孝近乎,虽天子,必有父至弟近乎霸,虽诸,必有兄。先王之,因而弗改,所以天下国家也。子曰“立爱自亲始,教睦也。立教自长始教民顺也。教以慈,而民贵有亲;教敬长,而民贵用命孝以事亲,顺以听,错诸天下,无所行。
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凡食齐视春,羹齐视夏时,齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、豕、麇,皆有轩雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,,梨,姜,桂。夫燕食,有脍无,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用,兽用梅。鹑羹鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊兔去尻,狐去首豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、,鸟麃色而沙鸣郁,豕望视而交、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,葱若薤,实诸酰柔之。羹食,自侯以下至于庶人等。大夫无秩膳大夫七十而有阁天子之阁。左达,右达五,公侯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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謝車騎謝公:“真性至峭,何乃重?”答:“是不見!阿見子敬尚使人不能。
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劉真長與殷淵源談,理如小屈,殷曰:“惡,不欲作將善雲梯仰攻。
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陳太丘與友期,期日中。過中不,太丘舍去,去後至。元方時年七歲門外戲。客問元方“尊君在不?”答:“待君久不至,去。”友人便怒曰“非人哉!與人期,相委而去。”元曰:“君與家君期中。日中不至,則無信;對子罵父,是無禮。”友人慚下車引之。元方入不顧
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陳嬰者,東陽人。少德行,箸稱鄉黨。秦末大,東陽人欲奉嬰為主,母:“不可!自我為汝家婦少見貧賤,壹旦富貴,不!不如以兵屬人:事成,受其利;不成,禍有所歸”
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