　　凡食齐视春，羹齐视夏时，齐视秋时，饮齐冬时。凡和，春酸，夏多苦，秋辛，冬多咸，调滑甘。牛宜稌，宜黍，豕宜稷，宜粱，雁宜麦，宜菰。春宜羔豚膏芗，夏宜腒鱐膏臊，秋宜犊麑膏腥，冬宜鲜羽膏膻。牛修，鹿，田豕脯，糜脯麇脯，麋、鹿、豕、麇，皆有轩雉兔皆有芼。爵鷃，蜩，范，芝，菱，椇，枣，，榛，柿，瓜，，李，梅，杏，，梨，姜，桂。夫燕食，有脍无，有脯无脍。士贰羹胾，庶人耆不徒食。脍：春葱，秋用芥、豚春用韭，秋用蓼脂用葱，膏用薤三牲用藙，和用，兽用梅。鹑羹鸡羹、鴽，酿之。鲂鱮烝，雏烧雉，芗无蓼。不雏鳖，狼去肠，去肾，狸去正脊兔去尻，狐去首豚去脑，鱼去乙鳖去丑。肉曰脱，鱼曰作之，枣新之，栗曰撰之桃曰胆之，柤梨攒之。牛夜鸣则，羊泠毛而毳、，狗赤股而躁、，鸟麃色而沙鸣郁，豕望视而交、腥，马黑脊而臂、漏，雏尾不握弗食，舒雁翠鹄鸮胖，舒凫翠鸡肝，雁肾，鸨，鹿胃。肉腥细为脍，大者为轩或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡，野豕轩，兔为宛脾，葱若薤，实诸酰柔之。羹食，自侯以下至于庶人等。大夫无秩膳大夫七十而有阁天子之阁。左达，右达五，公侯于房中五，大夫阁三，士于坫一

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　　天子大蜡八。伊耆氏始为，蜡也者，索也。岁十二月，聚万物而索飨之也。蜡之祭也主先啬，而祭司啬也。祭百种报啬也。飨农及邮表畷，禽兽仁之至、义之尽也。古之君子使之必报之。迎猫，为其食田也；迎虎，为其食田豕也，迎祭之也。祭坊与水庸，事也。“土反其宅”，水归其壑，昆毋作，草木归其泽。皮弁素服祭。素服，以送终也。葛带榛，丧杀也。蜡之祭，仁之至、之尽也。黄衣黄冠而祭，息田也。野夫黄冠；黄冠，草服也大罗氏，天子之掌鸟兽者也，侯贡属焉。草笠而至，尊野服。罗氏致鹿与女，而诏客告也以戒诸侯曰：“好田好女者亡国。”天子树瓜华，不敛藏之也。八蜡以记四方。四方年不成，八蜡不通，以谨民财也。成之方，其蜡乃通，以移民也既蜡而收，民息已。故既蜡，子不兴功

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　　遠公在廬山中，雖老，論不輟。弟子中或有墮者，公曰：“桑榆之光，理無遠；但願朝陽之暉，與時並明。”執經登坐，諷誦朗暢，色甚苦。高足之徒，皆肅然敬

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