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图门壬辰
鐘會撰四論,始畢,甚使嵇公壹見。懷中,既定,其難,懷不敢,於戶外遙擲便回急走
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凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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桓宣武與郗超議芟朝臣,條牒既定,其夜宿。明晨起,呼謝安、坦之入,擲疏示之。郗在帳內,謝都無言,王擲還,雲:多!宣武取欲除,郗不覺竊從帳中宣武言。謝含笑曰:“生可謂入幕賓也。
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山公舉阮鹹吏部郎,目曰:清真寡欲,萬物能移也。
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桓玄出射,有壹劉軍與周參軍朋賭,垂成唯少壹破。劉謂周曰:卿此起不破,我當撻卿”周曰:“何至受卿撻”劉曰:“伯禽之貴,不免撻,而況於卿?”殊無忤色。桓語庾伯鸞:劉參軍宜停讀書,周軍且勤學問。
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庾太尉風儀偉長,輕舉止,時人皆以為假亮有大兒數歲,雅重之,便自如此,人知是天。溫太真嘗隱幔怛之,兒神色恬然,乃徐跪曰“君侯何以為此?”論謂不減亮。蘇峻時遇害或雲:“見阿恭,知元非假。
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