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霜唤
王丞相過江自說昔在洛水邊數與裴成公、阮裏諸賢共談道。曼曰:“人久以許卿,何須復爾”王曰:“亦不我須此,但欲爾不可得耳!
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凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
端癸
子曰:“民以君为心君以民为体;心庄则体舒心肃则容敬。心好之,身安之;君好之,民必欲之心以体全,亦以体伤;君民存,亦以民亡。《诗》:‘昔吾有先正,其言明清,国家以宁,都邑以成庶民以生;谁能秉国成,自为正,卒劳百姓。《君》曰:‘夏日暑雨,小民曰怨;资冬祁寒,小民亦曰怨。’
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湣度道人始過江,與壹傖道為侶,謀曰:“舊義在江東,恐辦得食。”便共“心無義”。既此道人不成渡,度果講義積年。有傖人來,先道寄語雲:“為我意湣度,無義那立?治此計,權饑爾!無為遂負來也。
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孔子射于矍之圃,盖观者如墙。射至于司马使子路执弓矢,延射曰:“贲军将,亡国之大夫与为人后者不入其余皆入。”盖者半,入者半。使公罔之裘、序,扬觯而语,公之裘扬觯而语曰“幼壮孝弟,耆好礼,不从流俗修身以俟死者,,在此位也。”去者半,处者半序点又扬觯而语:“好学不倦,礼不变,旄期称不乱者,不,在位也。”盖仅有者
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凡与客入者每门让于客。客于寝门,则主人入为席,然后出客。客固辞,主肃客而入。主人门而右,客入门左。主人就东阶客就西阶,客若等,则就主人之。主人固辞,然客复就西阶。主与客让登,主人登,客从之,拾聚足,连步以上上于东阶则先右,上于西阶则先足
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