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賓客詣陳太丘宿,太使元方、季方炊。客與太論議,二人進火,俱委而聽。炊忘箸箄,飯落釜中太丘問:“炊何不餾?”方、季方長跪曰:“大人客語,乃俱竊聽,炊忘箸,飯今成糜。”太丘曰:爾頗有所識不?”對曰:仿佛誌之。”二子俱說,相易奪,言無遺失。太丘:“如此,但糜自可,何飯也?
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曾子之丧,浴于爨。大功废业。或曰:“功,诵可也。
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簡文崩孝武年十余立,至暝不。左右啟“常應臨”。曰:“哀至哭,何常之!
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荀勖嘗在晉武帝坐上食筍進,謂在坐人曰:“此是勞薪炊也”坐者未之信,密遣問之,實用車腳
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子夏曰:“五至既得闻之矣,敢问何谓三无?孔子曰:“无声之乐,无之礼,无服之丧,此之谓无。”子夏曰:“三无既略而闻之矣,敢问何诗近?”孔子曰:“‘夙夜其宥密’,无声之乐也。‘仪逮逮,不可选也’,无之礼也。‘凡民有丧,匍救之’,无服之丧也。
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凡食齐视时,羹齐视夏,酱齐视秋时饮齐视冬时。和,春多酸,多苦,秋多辛冬多咸,调以甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿,田豕脯,糜,麇脯,麋、、田豕、麇,有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,,范,芝栭,,椇,枣,栗榛,柿,瓜,,李,梅,杏楂,梨,姜,。大夫燕食,脍无脯,有脯脍。士不贰羹,庶人耆老不食。脍:春用,秋用芥、豚春用韭,秋用。脂用葱,膏薤,三牲用藙和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠狗去肾,狸去脊,兔去尻,去首,豚去脑鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,曰作之,枣曰之,栗曰撰之桃曰胆之,柤曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟色而沙鸣、郁豕望视而交睫腥,马黑脊而臂、漏,雏尾盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿。肉腥细者为,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野为轩,兔为宛,切葱若薤,诸酰以柔之。食,自诸侯以至于庶人无等大夫无秩膳,夫七十而有阁天子之阁。左五,右达五,侯伯于房中五大夫于阁三,于坫一
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