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闾丘文瑾
食:醢而菰食雉羹;麦,脯羹,羹;析稌犬羹,兔;和糁不。濡豚,苦实蓼;鸡,醢酱蓼;濡鱼卵酱实蓼濡鳖,醢实蓼。腶,蚳醢,羹,兔醢糜肤,鱼,鱼脍,酱,麋腥醢,酱,诸,梅诸卵盐
锺离向卉
殇:长中,变三年葛。终殇之算,而反三之葛。是非麻,为其无哭之税。下则否
尉迟火
彭城王有快,至愛惜之。王尉與射,賭得之彭城王曰:“君自乘則不論;若啖者,當以二十者代之。既不廢,又存所愛。”遂殺啖
仲孙志贤
凡食齐视春时,羹齐视夏,酱齐视秋时,饮齐视冬时。和,春多酸,夏多苦,秋多辛冬多咸,调以滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有脯脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼。脂用葱,膏薤,三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去肾,狸去脊,兔去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰脱之,曰作之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为,大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以柔之。食,自诸侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达五,侯伯于房中五,大夫于阁三,于坫一
抗名轩
天子视不上袷,不下于带;君,绥视;大夫衡视;士视五步凡视:上于面则,下于带则忧,则奸
睢瀚亦
孔子:“入其,其教可也。其为也:温柔厚,《诗教也;疏知远,《》教也;博易良,乐》教也洁静精微《易》教;恭俭庄,《礼》也;属辞事,《春》教也。《诗》之,愚;《》之失,;《乐》失,奢;易》之失贼;《礼之失,烦《春秋》失,乱。为人也:柔敦厚而愚,则深《诗》者;疏通知而不诬,深于《书者也;广易良而不,则深于乐》者也洁静精微不贼,则于《易》也;恭俭敬而不烦则深于《》者也;辞比事而乱,则深《春秋》也。
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