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- 我心匪石不可转也
第五文川
麻之有本者,变三之葛。既练,遇麻断本,于免,绖之;既免,绖。每可以绖必绖;既,则去之
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凡食齐视春时羹齐视夏时,酱齐秋时,饮齐视冬时凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜,羊宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭菱,椇,枣,栗,,柿,瓜,桃,李梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗撰之,桃曰胆之,梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,雁肾,奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹,自诸侯以下至于人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁天子之阁。左达五右达五,公侯伯于中五,大夫于阁三士于坫一
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曾子问曰:“古者行,必以迁庙主行乎?孔子曰:“天子巡守,迁庙主行,载于齐车,必有尊也。今也取七庙主以行,则失之矣。当庙、五庙无虚主;虚主,唯天子崩,诸侯薨与其国,与祫祭于祖,为主耳。吾闻诸老聃曰:子崩,国君薨,则祝取庙之主而藏诸祖庙,礼。卒哭成事而后,主各其庙。君去其国,大宰群庙之主以从,礼也。祭于祖,则祝迎四庙之。主,出庙入庙必跸;聃云。”曾子问曰:“者师行,无迁主,则何?”孔子曰:“主命。问曰:“何谓也?”孔曰:“天子、诸侯将出必以币帛皮圭告于祖祢遂奉以出,载于齐车以。每舍,奠焉而后就舍反必告,设奠卒,敛币,藏诸两阶之间,乃出盖贵命也。
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凡礼大体,体地,法四,则阴阳顺人情,谓之礼。之者,是知礼之所生也。夫,吉凶异,不得相,取之阴也。丧有制,变而宜,取之时也。有有理,有有权,取人情也。者仁也,者义也,者礼也,者知也。义礼智,道具矣
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殷仲堪既為荊州,值儉,食常五碗盤,外無余。飯粒脫落盤席閑,輒拾啖之。雖欲率物,亦緣其真素。每語子弟雲:“勿我受任方州,雲我豁平昔意。今吾處之不易。貧者之常,焉得登枝而捐其本爾曹其存之!
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