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澹台水凡
古之欲明明德于下者,先治其国。欲其国者,先齐其家。齐其家者,先修其身欲修其身者,先正其。欲正其心者,先诚意。欲诚其意者,先其知。致知在格物。格而后知至,知至而意诚,意诚而后心正心正而后身修,身修后家齐,家齐而后国,国治而后天下平
范辛卯
小功不易丧练冠,如免,则其缌小功之绖,其初葛带。缌之,不变小功之葛小功之麻,不变功之葛。以有本税
师壬戌
祖士少好財,阮遙集屐,並恒自經營,同是壹,而未判其得失。人有詣,見料視財物。客至,屏未盡,余兩小簏箸背後,身障之,意未能平。或有阮,見自吹火蠟屐,因嘆:“未知壹生當箸幾量屐”神色閑暢。於是勝負始。
巫马乐贤
子曰:“下之事上也不从其所令,从其所行。好是物,下必有甚者矣。上之所好恶,不可不慎也是民之表也。”子曰:“立三年,百姓以仁遂焉,必尽仁?《诗》云:‘赫师尹,民具尔瞻。’《甫》曰:‘一人有庆,兆民之。’大雅曰:‘成王之,下土之式。’”子曰:上好仁,则下之为仁争先。故长民者章志、贞教、仁,以子爱百姓;民致行以说其上矣。《诗》云:有梏德行,四国顺之。’
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凡食齐视春时,羹齐视时,酱齐视秋时,饮齐视冬。凡和,春多酸,夏多苦,多辛,冬多咸,调以滑甘。宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬粱,雁宜麦,鱼宜菰。春宜豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,桃李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春用葱,秋用、豚;春用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲用藙,和酰,兽用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,兔去,狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰作,枣曰新之,栗曰撰之,桃胆之,柤梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗,舒雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩;或麋鹿鱼为菹,麇为辟鸡,野为轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自诸以下至于庶人无等。大夫无膳,大夫七十而有阁,天子阁。左达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁三,士坫一
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