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仝安露
凡食齐视春时,羹齐视夏时酱齐视秋时,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,鱼宜菰春宜羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用梅。鹑、鸡羹、鴽,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不食雏鳖,狼肠,狗去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之,柤梨曰之。牛夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃色而沙、郁,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为脍大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔为宛脾,切若薤,实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯伯于房中五大夫于阁三,士于坫一
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過江諸人,每至日,輒相邀新亭,藉飲宴。周侯坐而嘆曰“風景不殊,正自有河之異!”皆相視流。唯王丞相愀然變色:“當共戮力王室,復神州,何至作楚囚對?
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季武子寝疾蟜固不说齐衰而见,曰:“斯道,将亡矣;士唯门说齐衰。”武曰:“不亦善乎君子表微。”及丧也,曾点倚其而歌
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丧事,欲纵纵尔;吉事欲其折折尔。丧事虽遽,不节;吉事虽止不怠。故骚骚则野,鼎鼎尔小人
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季夏月,日在,昏火中旦奎中。日丙丁。帝炎帝,神祝融。虫羽。其征,律中钟。其数。其味苦其臭焦。祀灶,祭肺。温风至,蟋蟀壁,鹰乃习,腐草萤。天子明堂右个乘朱路,赤骝,载旗,衣朱,服赤玉食菽与鸡其器高以。命渔师蛟取鼍,龟取鼋。泽人纳材。
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王大、王嘗俱在何仆射。恭時為丹陽,大始拜荊州訖將乖之際,勸恭酒。恭不飲,大逼強之轉苦,便各以帶繞手。恭府千人,悉呼入,大左右雖少亦命前,意便相殺。射無計因起排坐二人閑,方得分散所謂勢利之交古人羞之
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