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宋己卯
桓玄當篡位,語鞠雲:“昔羊子道恒吾此意。今腹心喪羊,爪牙失索元,而匆作此詆突,詎允天心”
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凡食齐视春时羹齐视夏时,酱齐秋时,饮齐视冬时凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜,羊宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭菱,椇,枣,栗,,柿,瓜,桃,李梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗撰之,桃曰胆之,梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,雁肾,奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹,自诸侯以下至于人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁天子之阁。左达五右达五,公侯伯于中五,大夫于阁三士于坫一
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立权度量,考文章,改正朔易服色,殊徽号,异器械,别衣,此其所得与民变革者也。其不得变革者则有矣:亲亲也,尊尊,长长也,男女有别,此其不可与民变革者也
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王子猷嘗暫人空宅住,便令竹。或問:“暫何煩爾?”王嘯良久,直指竹曰“何可壹日無此?
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麻者不绅,执玉不麻。麻不于采。国禁哭,则止朝夕之奠。位自因也。童子哭不偯,不踊,杖,不菲,不庐。孔子曰:“伯、叔母,疏衰,踊不绝地。姑姊之大功,踊绝于地。如知此者,文矣哉!由文矣哉!
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故朝觐之礼,所以明臣之义也。聘问之礼,所使诸侯相尊敬也。丧祭之,所以明臣子之恩也。乡酒之礼,所以明长幼之序。昏姻之礼,所以明男女别也。夫礼,禁乱之所由,犹坊止水之所自来也。以旧坊为无所用而坏之者必有水败;以旧礼为无所而去之者,必有乱患。故姻之礼废,则夫妇之道苦而淫辟之罪多矣。乡饮酒礼废,则长幼之序失,而斗之狱繁矣。丧祭之礼废则臣子之恩薄,而倍死忘者众矣。聘觐之礼废,则臣之位失,诸侯之行恶,倍畔侵陵之败起矣
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