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公冶爱玲
君命,大夫与士肄。在言官,在府言府,在库言库在朝言朝
诸葛赛
林下諸賢,各有俊子。籍子渾,器量弘曠康子紹,清遠雅正。濤簡,疏通高素。鹹子瞻虛夷有遠誌。瞻弟孚,朗多所遺。秀子純、悌並令淑有清流。戎子萬,有大成之風,苗而不。唯伶子無聞。凡此諸,唯瞻為冠,紹、簡亦重當世
信海
凡食齐视春,羹齐视夏时,齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、豕、麇,皆有轩雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,,梨,姜,桂。夫燕食,有脍无,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用,兽用梅。鹑羹鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊兔去尻,狐去首豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、,鸟麃色而沙鸣郁,豕望视而交、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,葱若薤,实诸酰柔之。羹食,自侯以下至于庶人等。大夫无秩膳大夫七十而有阁天子之阁。左达,右达五,公侯于房中五,大夫阁三,士于坫一
夏侯甲子
冠义:始冠之,布之冠也。大古冠布齐则缁之。其緌也,子曰:“吾未之闻也冠而敝之可也。”适冠于阼,以着代也。于客位,加有成也。加弥尊,喻其志也。而字之,敬其名也。貌,周道也。章甫,道也。毋追,夏后氏道也。周弁,殷冔,收。三王共皮弁素积无大夫冠礼,而有其礼。古者,五十而后,何大夫冠礼之有?侯之有冠礼,夏之末也。天子之元子,士。天下无生而贵者也继世以立诸侯,象贤。以官爵人,德之杀。死而谥,今也;古生无爵,死无谥。礼所尊,尊其义也。失义,陈其数,祝史之也。故其数可陈也,义难知也。知其义而守之,天子之所以治下也
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