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申屠俊旺
凡食齐视春,羹齐视夏时,齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、豕、麇,皆有轩雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,,梨,姜,桂。夫燕食,有脍无,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用,兽用梅。鹑羹鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊兔去尻,狐去首豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、,鸟麃色而沙鸣郁,豕望视而交、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,葱若薤,实诸酰柔之。羹食,自侯以下至于庶人等。大夫无秩膳大夫七十而有阁天子之阁。左达,右达五,公侯于房中五,大夫阁三,士于坫一
夏侯南阳
是月也,以筑城郭,建邑,穿窦窖,囷仓。乃命有,趣民收敛,畜菜,多积聚乃劝种麦,毋失时。其有失,行罪无疑。月也,日夜分雷始收声。蛰坏户,杀气浸,阳气日衰,始涸。日夜分则同度量,平衡,正钧石,斗甬
公孙梦轩
孔廷尉以與從弟沈,沈不受。廷尉曰“晏平仲之儉祠其先人,豚不掩豆,猶狐數十年,卿復辭此?”於是而服之
彤著雍
簡文道王懷:“才既不長,榮利又不淡;直真率少許,便足人多多許。
泉癸酉
季武子寝疾,蟜固不说衰而入见,曰:“斯道也,亡矣;士唯公门说齐衰。”子曰:“不亦善乎,君子表。”及其丧也,曾点倚其门歌
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