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天地严凝之气,始于西,而盛于西北,此天地之尊气也,此天地之义气也。天温厚之气,始于东北,而盛东南,此天地之盛德气也,天地之仁气也。主人者尊宾故坐宾于西北,而坐介于西以辅宾,宾者接人以义者也故坐于西北。主人者,接人德厚者也,故坐于东南。而僎于东北,以辅主人也。仁接,宾主有事,俎豆有数曰,圣立而将之以敬曰礼,礼体长幼曰德。德也者,得于也。故曰:古之学术道者,以得身也。是故圣人务焉
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庾道季詫謝公曰:“郎雲:‘謝安謂裴郎乃可惡,何得為復飲酒?’裴又雲:‘謝安目支道林,九方臯之相馬,略其玄黃取其俊逸。’”謝公雲:都無此二語,裴自為此辭!”庾意甚不以為好,因東亭經酒壚下賦。讀畢,不下賞裁,直雲:“君乃作裴氏學!”於此語林遂。今時有者,皆是先寫,復謝語
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張玄之、顧敷,是和中外孫,皆少而聰惠和並知之,而常謂顧勝親重偏至,張頗不懨。時張年九歲,顧年七歲和與俱至寺中。見佛般洹像,弟子有泣者,有泣者,和以問二孫。玄“被親故泣,不被親故泣”。敷曰:“不然,由忘情故不泣,不能忘故泣。
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溫嶠初為劉使來過江。於時左營建始爾,綱未舉。溫新至,有諸慮。既詣王相,陳主上幽越社稷焚滅,山陵毀之酷,有黍離痛。溫忠慨深烈言與泗俱,丞相與之對泣。敘情畢,便深自陳結丞相亦厚相酬納既出,歡然言曰“江左自有管夷,此復何憂?
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凡食视春时,齐视夏时酱齐视秋,饮齐视时。凡和春多酸,多苦,秋辛,冬多,调以滑。牛宜稌羊宜黍,宜稷,犬粱,雁宜,鱼宜菰春宜羔豚膏芗,夏腒鱐膳膏,秋宜犊膳膏腥,宜鲜羽膳膻。牛修鹿脯,田脯,糜脯麇脯,麋鹿、田豕麇,皆有,雉兔皆芼。爵,,蜩,范芝栭,菱椇,枣,,榛,柿瓜,桃,,梅,杏楂,梨,,桂。大燕食,有无脯,有无脍。士贰羹胾,人耆老不食。脍:用葱,秋芥、豚;用韭,秋蓼。脂用,膏用薤三牲用藙和用酰,用梅。鹑、鸡羹、,酿之蓼鲂鱮烝,烧,雉,无蓼。不雏鳖,狼肠,狗去,狸去正,兔去尻狐去首,去脑,鱼乙,鳖去。肉曰脱,鱼曰作,枣曰新,栗曰撰,桃曰胆,柤梨曰之。牛夜则庮,羊毛而毳、,狗赤股躁、臊,麃色而沙、郁,豕视而交睫腥,马黑而般臂、,雏尾不握弗食,雁翠,鹄胖,舒凫,鸡肝,肾,鸨奥鹿胃。肉细者为脍大者为轩或曰麋鹿为菹,麇辟鸡,野为轩,兔宛脾,切若薤,实酰以柔之羹食,自侯以下至庶人无等大夫无秩,大夫七而有阁,子之阁。达五,右五,公侯于房中五大夫于阁,士于坫。
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